甜蛋白

作品数:129被引量:370H指数:13
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植物类甜蛋白基因家族研究进展被引量:12
《生物技术通报》2018年第3期9-17,共9页刘潮 韩利红 王海波 高永 唐利洲 
国家自然科学基金项目(31460179;31760103);云南省地方本科高校基础科研联合专项(2017FH001-034)
类甜蛋白(Thaumatin-like proteins,TLPs)在植物对抗胁迫过程中发挥重要作用。该家族属多基因家族,蛋白分子量较小,具有典型的thaumatin结构域,且高度保守;典型的TLP蛋白由16个半胱氨酸残基对形成8个二硫键,三维解析结构具有功能域Ⅰ、...
关键词:类甜蛋白 抗真菌活性 转基因 植物胁迫 
植物甜蛋白des-pGlu1-Brazzein基因在乙醇氧化酶缺陷型甲醇酵母中的表达及其活性分析
《生物技术通报》2012年第12期139-143,共5页徐婷婷 陈锐博 暴元元 赵卫东 郑振宇 李春丽 
采用BglⅡ酶切重组表达载体pPIC9K-Bra,纯化后电击转化甲醇酵母菌GS115,构建乙醇氧化酶缺陷型表达菌株GS115-pPIC9K-Bra,筛选鉴定后,以0.5%的甲醇进行诱导,表达的目的蛋白约占上清总蛋白的95%,纯度较高,并具有一定的甜度。成功构建了乙...
关键词:甜蛋白 甲醇酵母 克隆表达 活性检测 
马槟榔甜蛋白基因(MBLⅡ)的拼接与表达载体的构建被引量:4
《生物技术通报》2006年第C00期347-350,共4页宋宗应 刘四新 胡新文 郭建春 
资助项目:教育部重点项目(204158)
从云南植物Capparismasaikai中提取总DNA,设计引物克隆马槟榔甜蛋白基因MBLⅡ,序列测定后经同源性分析表明与GeneBank中登陆的马槟榔甜蛋白基因MBLⅡ(cDNA)序列一致,表明MBLⅡ不存在内含子序列。利用重叠区扩增基因拼接法(genesplicingb...
关键词:甜蛋白 MBLⅡ基因 重叠区扩增基因拼接 pVKH植物表达载体 
植物甜蛋白的研究进展被引量:14
《生物技术通报》1997年第2期10-14,共5页崔洪志 李敏 郭三堆 
本文简要介绍了近年来在植物中发现的几种甜味蛋白质的分子结构及其化学性质。讨论了它们在结构上的相关性及可能的甜味机制,并对甜蛋白在食品工业及植物改良方面的应用进行了展望。
关键词:植物 甜蛋白 研究进展 甜味机制 
食品上的应用
《生物技术通报》1996年第3期95-101,共7页
961159 嗜热链球菌对乳酸乳球菌噬菌体抗性机理的表达[英]/Moineau,S.…//Appl. Environ. Microbiol.-1995,61(7).-2461~2466[译自DBA,1995,14(17),95-10388] 鉴定了7.8kb的乳球菌质粒pSRQ700。
关键词:培养基 酿酒酵母 乳酸乳球菌 黑曲霉 葡萄糖 木聚糖酶 启动子 嗜热链球菌 苏氨酸 应乐果甜蛋白 
Wisconsin大学申请热稳定蛋白甜味剂许可证
《生物技术通报》1996年第1期31-31,共1页孙雷心 
Wisconsin大学(Madison,WI)Gran Hellekant寻找非碳水化合物甜味剂的长期研究终于有了结果。大学教授Hellekant与其同事Ding Ming从西非的Pentadiplandra brazzeana或Baillon果中提纯了一种极甜的低卡路里蛋白,他们称之为brazzein。他...
关键词:热稳定蛋白 甜味剂 BRAZZEIN 甜蛋白 重组微生物 重组大肠杆菌 基因序列 蛋白比 大量生产法 长期研究 
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