酿酒科技

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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：乐扬朱更勇杜贵安程光胜更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院茅台学院贵州省人民医院贵州师范学院更多>>
相关期刊：《啤酒科技》《种业导刊》《食品与发酵工业》《中国酒》更多>>
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《酿酒科技》入选“中国科技核心期刊”
《酿酒科技》2021年第2期106-106,共1页黄筱鹂 
本刊讯:经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐,《酿酒科技》被收录为"中国科技核心期刊"(中国科技论文统计源期刊)。中国科学技术信息研究所建立的中国科技论文与引文数据库(CSTPCD),以中国科技核心期刊,即中国科技论文统计源期...
关键词：同行专家评议 学术指标 酿酒科技 中国科技核心期刊 综合评定 同行评议 统计源期刊 中国科技论文与引文数据库 
酿酒科技2020年1-12目次
《酿酒科技》2020年第12期137-142,共6页
更正
《酿酒科技》2020年第7期70-70,共1页《酿酒科技》编辑部 
《酿酒科技》2020年第五期140页右列倒数第5行“瓜州红麴”应为“瓜州红[麦啇]”。特此更正。
关键词：瓜州 酿酒科技 更正 
酿酒科技杂志社邮购书刊
《酿酒科技》2020年第7期140-140,共1页
四川省食品发酵工业研究设计院 酿酒科技杂志社 四川省白酒酿造产业技术研究院 国家固态酿造工程技术研究中心 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室关于举办“全国酒类生产技术高级研讨班(第五十六期)”的通知
《酿酒科技》2018年第5期142-144,共3页
各酒类相关企业：为提升酒企食品安全意识,了解酒业发展趋势,提高产业创新及转型升级能力,培养和提高酒类从业人员的专业技术水平,四川省食品发酵工业研究设计院秉承30多年来用实力培训、用专业服务的初心,将联合酿酒科技杂志社、四川...
关键词：工程技术研究中心 食品发酵工业 高级研讨班 重点实验室 白酒酿造 产业技术 生产技术 生物技术 
中外酿酒科技交流史的一页——方心芳留学时期的活动与学术
《酿酒科技》2015年第11期127-132,共6页朱更勇 郭旭 
1935—1937年间,方心芳留学欧洲。在出国留学前,方心芳在传统发酵产品研究方面已有所成就。在国外的这段时间里,方心芳与外国专家交流高粱酒改良方法;四处访学,增广学识;撰述不辍,促进交流;搜集菌种,互通有无;关心社会,心系祖国。国外...
关键词：方心芳 酿酒科技史 中外交流 酒文化 
酿酒科技入选国家新闻出版广电总局首批认定学术期刊名单
《酿酒科技》2014年第12期80-80,共1页黄筱鹂 
本刊讯：经严格审定,国家新闻出版广电总局确定了第一批认定学术期刊名单,并于2014年11月18日起在总局官网予以公示。中国酒业学术龙头刊物《酿酒科技》入选第一批认定的科技类学术期刊名单。为严格学术期刊出版资质,优化学术期刊出版环...
关键词：学术期刊 广电总局 新闻出版 名单 科技 酿酒 期刊出版 清理工作 
酿酒科技杂志社作为酒类行业唯一专业媒体参加2014酒博会
《酿酒科技》2014年第10期91-91,共1页黄筱鹂 朱砂 
本刊讯：第四届中国（贵州）国际酒类博览会于2014年9月9日至9月12日在贵阳举办。展会期间,来自全球40多个国家和地区的1400家知名酒企、6000余家采购商,开展了酒类展示、酒类贸易、投资洽谈等活动。本届酒博会参观人数近22万人,现场贸...
关键词：酒类行业 专业媒体 杂志社 科技 酿酒 参观人数 博览会 贸易 
祝贺酿酒科技官方微博、微信开通
《酿酒科技》2014年第6期15-15,共1页黄筱鹂 
《酿酒科技》是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物，为“国家期刊奖百种重点期刊”，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研、教学服务的方向...
关键词：科技进步 酿酒工业 中国白酒 官方 教学服务 行业动态 专业杂志 科学技术 
祝贺酿酒科技微信公众平台开通被引量：1
《酿酒科技》2014年第5期74-74,共1页黄筱鹂 
《酿酒科技》是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物，为“国家期刊奖百种重点期刊”，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研、教学服务的方向...
关键词：科技进步 酿酒工业 中国白酒 平台 公众 科学技术 教学服务 行业动态 
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