糯米饭

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银杏:笑里藏刀
《饮食科学》2014年第12期22-23,共2页史军 
我第一次吃银杏是在一家日式料理店，朋友点了炭烧银杏。咬开开心果一样的白色硬壳，把种仁上薄薄的“花生皮”搓干净，就可以享用淡黄绿色的银杏了。说实话，我并不觉得银杏味道能对得住它的盛名，既不香脆，也不清甜，那是一种介于软...
关键词：银杏 糯米饭 开心果 黄绿色 味道 料理 日式 生皮 
壮家美食五色饭
《饮食科学》2012年第9期41-41,共1页周礼 
五色饭，又叫青粳饭、花米饭，是壮族和侗族共有的一种传统美食。每逢清明和“三月三”歌节时，壮家人都要蒸上一笼五色饭，用以祭祀先祖或招待客人。五色饭是由五种不同颜色的糯米蒸成的，即：黑、红、黄、紫、白。白色在蒸笼的中间，...
关键词：传统美食 糯米饭 母亲 年轻人 颜色 客人 
老家中原 洛阳解馋
《饮食科学》2011年第11期39-39,共1页刘锴 
走过千山万水，驻足千村万寨，吃过百味珍馐，可最让我难忘的还是家乡洛阳的小吃。每每想起洛阳的小吃，总能嗅到一丝家中特有的饭菜的醇香。
关键词：糯米饭 小吃 洛阳 
孟定香竹糯米饭
《饮食科学》2011年第11期41-41,共1页陈开心 
西双版纳、瑞丽和孟定被人们亲切地称为“傣乡三姐妹”。因为孟定坝子不大，过去的交通又不方便，加之孟定的旅游产业不像西双版纳和瑞丽那样火热，因此，老大西双版纳早就出人头地，独占鳌头，老二瑞丽也与翡翠和边城连在一起崭露头角...
关键词：糯米饭 西双版纳 旅游产业 瑞丽 翡翠 
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