皮革水解蛋白

作品数：27被引量：70H指数：6
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利用氨基酸分析仪对酱油中皮革水解蛋白标志物羟脯氨酸的鉴定被引量：2
《安徽农业科学》2021年第21期202-206,共5页彭碧宁 曾川 钟艺园 潘亮 蔡德玲 
[目的]建立一种利用氨基酸分析仪分析鉴定酱油中皮革水解蛋白标志物羟脯氨酸的方法。[方法]选用4-羟基-α-吡咯甲酸为参考物质,利用氨基酸自动分析仪法和紫外分光光度计法对酱油中L-羟脯氨酸的含量进行测定,比较这2种检测方法测定羟脯...
关键词：氨基酸分析仪法 皮革水解蛋白标志物 羟脯氨酸 酱油掺假 紫外分光光度法 
高效液相色谱法测定奶粉中羟脯氨酸含量被引量：13
《分析仪器》2012年第2期26-29,共4页于淑新 赵连海 王丰琳 孙元社 唐涛 李彤 
建立了柱前衍生化高效液相色谱法(HPLC)测定奶粉中羟脯氨酸含量的方法。以2,4-二硝基氟苯为衍生试剂,采用Elite AAK C18色谱柱(250mm×4.6mm i.d.,5μm);0.05mol/L乙酸钠,乙腈/水(50:50,V:V)为流动相梯度洗脱;流速1.2mL/min;检测波长360...
关键词：羟脯氨酸 皮革水解蛋白 柱前衍生 高效液相色谱 
柱前衍生高效液相色谱法测定乳与乳制品中羟脯氨酸的含量被引量：4
《中国饲料》2011年第18期41-43,共3页魏秀莲 丁美方 董颖超 杨定忠 
本实验建立了羟脯氨酸含量的柱前衍生高效液相色谱法(HPLC)测定乳与乳制品中皮革水解蛋白特征性成分。样品经酸水解后采用异硫氰酸苯酯(PITC)衍生后采用高效液相色谱-紫外可见检测器进行测定。采用AgelaVenusil-AA氨基酸分析专用色谱柱(...
关键词：羟脯氨酸 乳与乳制品 皮革水解蛋白 高效液相色谱法 
乳与乳制品中羟脯氨酸的检测被引量：7
《农业研究与应用》2011年第4期20-22,共3页陈楠瑜 余洁芝 
改进乳与乳制品中L-羟脯氨酸的检测,为乳与乳制品监管提供技术支持。样品经水解、氧化,与对二甲氨基苯甲醛反应生成红色物质,在波长558 nm处用分光光度计测定吸光度。结果羟脯氨酸平均回收率为88.9%;重复性为0.0007%,小于重复性限0.013...
关键词：羟脯氨酸 L-羟脯氨酸 乳粉 含乳制品 皮革奶 皮革水解蛋白 分光光度法 
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