转基因植物食品

作品数：18被引量：238H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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相关机构：河北大学西北大学中国农业科学院生物技术研究所东北农业大学更多>>
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PCR法测定转基因植物食品及掺假食品研究被引量：6
《现代商贸工业》2009年第20期291-292,共2页刘峥颢 王庭欣 匡林鹤 吴广臣 
河北省质量技术监督局科技项目"转基因植物食品的快速检测方法和检测装置的研究"(编号:200401004)
通过对我国目前食品行业中的问题以及对PCR法测定转基因植物食品以及检测掺假食品的研究现状的分析,提出我国目前食品质量监督部门应推广采用已成熟的基因检测技术,用于食品质量检测,打击假冒伪劣产品,维护消费者利益。
关键词：PCR法 转基因植物食品 掺假 食品质量监督 
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