转基因植物食品

作品数：18被引量：238H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：吴广臣刘峥颢王庭欣尉亚辉贾士荣更多>>
相关机构：河北大学西北大学中国农业科学院生物技术研究所东北农业大学更多>>
相关期刊：《烹调知识》《中国调味品》《食品与发酵工业》《中国烹饪》更多>>
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《生物技术通报》
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作品数：12549被引量：36615H指数：47
issn：1002-5464cn：11-2396/Q
主办单位：中国农业科学院农业信息研究所
发文主题：生物技术 植物 克隆 基因克隆 基因
发文领域：生物学 农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 化学工程
《中国食品卫生杂志》
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作品数：6585被引量：25363H指数：50
issn：1004-8456cn：11-3156/R
主办单位：中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会
发文主题：食品安全 食品 食品卫生 食物中毒 食源性致病菌
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 经济管理 政治法律 理学
《环境》
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作品数：12219被引量：2591H指数：12
issn：0257-0300cn：44-1167/X
主办单位：广东省环境保护宣传教育中心
发文主题：环境保护 环保 生态环境 环境管理 环保局
发文领域：环境科学与工程 经济管理 文化科学 政治法律 建筑科学
《食品安全导刊》
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作品数：27959被引量：22990H指数：17
issn：1674-0270cn：11-5478/R
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 食品安全问题
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 理学 医药卫生 文化科学
《中国科技术语》
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作品数：2428被引量：2971H指数：18
曾用名：科技术语研究
issn：1673-8578cn：11-5554/N
主办单位：全国科学技术名词审定委员会;全国科学技术名词审定委员会事务中心
发文主题：科技名词 名词 名词审定 术语学 翻译
发文领域：语言文字 自然科学总论 文化科学 医药卫生 天文地球
《现代商贸工业》
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作品数：60599被引量：87533H指数：34
曾用名：商办工业；中国商办工业
issn：1672-3198cn：42-1687/T
主办单位：中国商办工业杂志社
发文主题：高校 企业 大学生 课程 思政
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 一般工业技术 社会学
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《中国调味品》
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作品数：10147被引量：33053H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《食品与发酵工业》
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作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
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