待宰生猪

作品数：35被引量：19H指数：2
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相关领域：农业科学更多>>
相关作者：白明强钟奇兴李洪洲丁徐琦罗卫强更多>>
相关机构：河南农业大学河南省动物性食品安全重点实验室重庆市动物卫生检疫站杭州市萧山区农业局更多>>
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东莞市石碣镇待宰生猪口蹄疫抗体水平监测与分析被引量：1
《广东畜牧兽医科技》2014年第3期49-50,共2页黎锦泉 李月文 肖燕兵 
在2005-2013年,从东莞市石碣镇屠宰场共采集了1 802份生猪血清,应用正向间接血凝试验,进行了O型口蹄疫抗体监测,抗体合格率为51.89%。结果表明,东莞市石碣镇外来生猪的口蹄疫抗体水平整体水平比较低,存在发生口蹄疫的风险。
关键词：口蹄疫 抗体 正向间接血凝 调查 
东莞市屠宰场待宰生猪口蹄疫抗体水平的检测与分析被引量：3
《广东畜牧兽医科技》2012年第6期19-22,共4页李小军 罗卫强 王永 钱贵培 钟敏菱 
为弄清东莞市生猪定点屠宰场中待宰生猪口蹄疫抗体水平,本研究对2004-2011年历时8年不同时间段调入东莞市生猪定点待宰场的待宰生猪进行随机抽血采样,共7 237份,采用ELISA和间接血凝试验方法进行检测。结果表明:2004-2007年普遍抗体水...
关键词：临宰生猪 口蹄疫 抗体 检测 分析 
用金标法和酶标法检测生猪“瘦肉精”残留被引量：2
《广东畜牧兽医科技》2008年第4期50-50,共1页彭达平 张焕华 黄集辉 
广东省东莞市虎门镇是生猪消费大镇，定点屠宰场日屠宰量达到了600多头。九成以上的生猪靠众多的商贩由省内外多个地区购入，来源复杂，质量难以保证。2005年我镇屠宰场待宰生猪“瘦肉精”阳性检出率达到了7．5％。为有效保障市民肉食...
关键词：快速检测技术 待宰生猪 瘦肉精 酶联免疫吸附技术 定点屠宰场 残留 酶标 金 
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