柚苷酶

作品数：94被引量：300H指数：12
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：倪辉蔡慧农肖安风李利君杨远帆更多>>
相关机构：集美大学大连工业大学浙江工业大学江西农业大学更多>>
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磁性硅基壳聚糖微球固定化柚苷酶水解柚皮苷被引量：3
《精细化工》2018年第11期1885-1892,共8页徐杰 孙西同 李佥 罗健 李坤峰 石峰 田晶 费旭 徐龙权 
国家自然科学基金项目(31601411);辽宁省教育厅科学研究一般项目(L2015045)~~
在磁性Fe3O4外包覆一层SiO2,再在其外包裹壳聚糖制备出磁性硅基壳聚糖微球（MSC）,对MSC进行环氧基修饰后用于柚苷酶的固定化研究,并对磁性硅基壳聚糖微球固定化柚苷酶水解柚皮苷的pH、温度、操作和储藏稳定性进行了考察。通过单因素实...
关键词：磁性材料 壳聚糖 生物高分子 固定化 柚苷酶 生物工程 
交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备普鲁宁
《精细化工》2016年第3期307-313,325,共8页魏胜华 朱必玉 刘璐 钱伟 王先锋 高乾坤 
安徽省大学生创新创业训练计划项目(201510363314);国家级大学生创新创业训练计划项目(201310363075)~~
为了提高普鲁宁的收率、简化分离提纯的工艺、得到较高纯度的普鲁宁,本实验采用交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备普鲁宁,以普鲁宁浓度为优化指标,研究了底物浓度、p H、温度、加酶量、反应时间对制备普鲁宁的影响。利用正交设计对水解过...
关键词：柚皮苷 普鲁宁 交联柚苷酶聚集体 生物工程 
两步生物法转化柚皮苷制备L-鼠李糖被引量：4
《精细化工》2011年第12期1178-1182,共5页魏胜华 孟娜 李婉珍 陶玉贵 
考察了利用柚苷酶和酵母静息细胞作为催化剂,两步生物法转化柚皮苷制备L-鼠李糖的工艺过程。柚苷酶水解柚皮苷的最佳工艺条件是ρ(柚皮苷)=14 g/L的水溶液为底物,加酶量10 mL/L(即每升底物中加入酶的体积,下同),pH=5.5,酶解时间22 h。...
关键词：柚皮苷 鼠李糖 柚苷酶 酵母 生物工程 
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