云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 醪液

醪液: 作品数：97被引量：294H指数：9; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>; 相关作者：薛栋升张敏华吕惠生董秀芹李永辉更多>>; 相关机构：湖北工业大学天津大学中国科学院柳州市京阳节能科技研发有限公司更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划广西教育厅科研项目北京市科技计划项目更多>>

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挤压大米啤酒辅料的麦汁过滤性能试验研究: 《农机化研究》2008年第12期110-112,共3页申勋宇解恒杰吴凯宇申德超; 山东省科技厅科技专项(2004GG4202012);国家级火炬计划项目(2004EB020042);农业科技成果转化资金项目(05EFN21370051);山东理工大学创新研究团队支持计划资助项目(CX0601); 在挤压大米啤酒辅料的糖化试验基础上,对其麦汁的过滤性能进行了进一步试验研究。研究了挤压系统参数的套筒温度、大米含水率、螺杆转速对麦汁的过滤速度和滤层粒度的影响规律。研究结果表明:套筒温度为60.7～74.1℃,物料含水率为17.9%...; 关键词：挤压大米啤酒辅料醪液粒度