细鳞鲳

作品数：9被引量：4H指数：2
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相关机构：浙江省淡水水产研究所杭州市水产技术推广站郑州牧业工程高等专科学校更多>>
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细鳞鲳常见养殖病害及防治技术被引量：2
《水产养殖》2005年第4期37-39,共3页赵永军 张慧 Xu Wenyan 
细鳞鲳是新型的大型淡水经济养殖品种,具有较高的食用与商业价值,了解并掌握细鳞鲳的常见养殖病害及其防治技术,将对开展其大规模人工养殖起到重要作用。
关键词：细鳞鲳 养殖病害 防治技术 
细鳞鲳肌肉营养成份分析被引量：2
《水产养殖》2003年第1期39-41,共3页潘茜 杨国粱 张宇飞 王军毅 
对细鳞鲳成鱼肌肉中的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量和氨基酸、脂肪酸组成及含量进行了分析,结果表明:细鳞鲳肌肉蛋白质和脂肪含量均较高,分别为19.54％和6.22％。肌肉中含有18种氨基酸,氨基酸总量为73.72％,其中必需氨基酸总量为35.66...
关键词：肌肉 营养成份 细鳞鲳 氨基酸 脂肪酸 营养评价 
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