莲藕汁饮料

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莲藕食品加工技术
《农技服务》1999年第6期40-41,共2页胡德斌 
莲藕质脆嫩、味微甘、营养丰富,有滋阴、生肌、清热、生津等作用,可加工成各种营养保健食品。 (一)莲藕汁饮料 选藕色洁白、无腐烂莲藕,用清水冲洗多次,以洗净表面污泥。洗净的藕先用红菇打扮机破碎,再送榨汁机压榨,即得乳白色粗莲藕汁...
关键词：莲藕食品 加工 保健食品 莲藕汁饮料 
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