龙虾肉

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火红的美食诱惑——龙虾(一)
《中国食品》2007年第14期50-51,共2页张福山 
“吃龙虾、喝啤酒、谈生意、交朋友”，火红的龙虾把中国人的餐桌文化点缀得热闹非凡；在法国，龙虾已渐渐取代牡蛎而成为法餐中的三宝；不仅如此，龙虾在世界各国都被视为餐桌上的珍品，人们在享受龙虾这道汁多味美的佳肴时，也享受着...
关键词：龙虾肉 美食 餐桌文化 中国人 龙虾壳 啤酒 点缀 珍品 
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