绿色豆腐

作品数：34被引量：7H指数：2
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：李光河孔欣欣邓凤香陈建欣张昕更多>>
相关机构：卫辉市农业局郑州科技学院吉林粮食高等专科学校江苏省淮阴工业专科学校更多>>
相关期刊：《河南科技》《农村新技术》《农民科技培训》《世界文化》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=吉林农业x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
绿色豆腐制作技术
《吉林农业》2002年第6期38-38,共1页姜振国 
一、工艺流程大豆→挑选→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→菜汁或莱泥少量凝固剂
关键词：绿色豆腐 制作技术 工艺流程 
绿色豆腐的加工
《吉林农业》2001年第8期33-33,共1页相阳 
选料去杂→混合磨浆→杀沫过滤→加热豆浆→挤压成型。1 选料去杂 选无霉烂、蛋白质含量高的大豆,通过筛选、清洗等方法,清除泥土及杂质。蔬菜则选用新鲜多汁、营养丰富。
关键词：绿色豆腐 加工法 豆腐 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部