母乳化奶粉

作品数：48被引量：16H指数：2
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相关作者：李光辉高孔荣肖凯军王永宽孙涛更多>>
相关机构：江南大学安徽农业技术师范学院华南理工大学黑龙江省乳品工业技术开发中心更多>>
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母乳化奶粉的配方设计
《食品与机械》1993年第4期26-28,共3页陈德 
婴儿最理想的食品是母乳,但在母乳不足或无母乳时,需要提供比较好的母乳代用品。母乳化奶粉就是按母乳营养成分和婴儿对营养素的需要量而调制的,其营养成分接近母乳.
关键词：母乳化 奶粉 配方 设计 
母乳化奶粉发展概况被引量：1
《食品与机械》1993年第3期14-15,共2页肖凯军 高孔荣 
近年,新型母乳化奶粉在国外颇为流行,但存在一些问题:①对婴儿营养学和人乳物理学、化学和生理学知识不足,一定程度限制母乳化程度。②生产成本相对较高。③生理活性和某些特殊成分上模拟人乳程度不够。我国五十年代出现糕干粉、奶糕等...
关键词：母乳化奶粉 奶粉 发展 
九十年代食品工业发展趋势
《食品与机械》1992年第4期10-11,共2页杨兴华 
改革开放的十几年中,我国食品工业产值每年平均以10%以上的速度递增。到1990年,食品工业总产值达1307.33亿元,比1980年的531.3亿元增长146%,居全国工业部门的第3位,实现利税409.41亿元,为1980年的367.5%,占全国工业企业实现利税的21%。...
关键词：食品工业发展 工业总产值 全国工业企业 九十年代 饮料酒 母乳化奶粉 发酵行业 工业部门 乳制品行业 包装机械 
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