木薯变性淀粉

作品数：47被引量：174H指数：8
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  • 基金=天津市应用基础与前沿技术研究计划（08JCZDJC15800）x
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不同木薯变性淀粉对鲤鱼生长及糖代谢的影响被引量：3
《水产科学》2018年第1期1-7,共7页范泽 王安琪 孙金辉 程镇燕 白东清 乔秀亭 张宝龙 翟胜利 
天津市科技支撑计划项目(13ZCZDNC00900); 天津市应用基础与前沿技术研究计划(14JCQNJC15100)
选用初始体质量为(55.73±3.55)g,健康状况良好的鲤鱼1080尾,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复60尾,进行为期8周的养殖试验,养殖试验在淡水浮式网箱中进行。试验结果显示,预糊化木薯淀粉组的质量增加率、特定生长率及蛋白质效率最高...
关键词：木薯淀粉 变性淀粉 生长 消化 血清生化指标 糖代谢 
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