木薯变性淀粉

作品数：47被引量：174H指数：8
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相关机构：广西大学天津市宽达水产食品有限公司广西农垦明阳生化集团股份有限公司明光市永言水产食品有限公司更多>>
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《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《纺织学报》
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作品数：10634被引量：35371H指数：38
issn：0253-9721cn：11-5167/TS
主办单位：中国纺织工程学会
发文主题：织物 棉织物 服装 静电纺丝 力学性能
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 自动化与计算机技术 一般工业技术 经济管理
《淀粉与淀粉糖》
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作品数：1504被引量：959H指数：10
主办单位：中国淀粉工业协会
发文主题：淀粉 玉米淀粉 变性淀粉 葡萄糖 玉米
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 农业科学 环境科学与工程
《粮食与饲料工业》
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作品数：8909被引量：26496H指数：40
issn：1003-6202cn：42-1176/TS
主办单位：国粮武汉科学研究设计院有限公司
发文主题：饲料 小麦 大米 小麦粉 饲料添加剂
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 化学工程 理学
《广西经贸》
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作品数：3067被引量：223H指数：5
曾用名：技术经济信息（广西）
issn：1008-1712cn：45-1241/F
主办单位：广西壮族自治区经济贸易委员会
发文主题：国有企业 企业 国有企业改革 广西经济 大事记
发文领域：经济管理 政治法律 文化科学 社会学 轻工技术与工程
《现代食品》
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作品数：13644被引量：22852H指数：22
issn：2096-5060cn：41-1434/TS
主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 农药残留
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 理学
《广西大学学报（哲学社会科学版）》
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作品数：8478被引量：16648H指数：28
issn：1001-8182cn：45-1070/C
主办单位：广西大学
发文主题：高校 大学生 教学改革 教学 素质教育
发文领域：经济管理 文化科学 社会学 政治法律 哲学宗教
《农产品加工》
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作品数：15730被引量：22634H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《中国调味品》
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作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《江苏调味副食品》
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作品数：2052被引量：4065H指数：20
issn：1006-8481cn：32-1235/TS
主办单位：江苏省调味副食品行业协会
发文主题：酱油 生产工艺 调味品 食醋 发酵
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 化学工程 文化科学
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