《粮食与饲料工业》

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《粮食与饲料工业》
主办单位：国粮武汉科学研究设计院有限公司
最新期次：2025年1期更多>>
发文主题：饲料小麦大米小麦粉饲料添加剂更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>
发文作者：顾尧臣姚惠源周显青张玉荣周岩民更多>>
发文机构：河南工业大学武汉工业学院江南大学华中农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划河南省科技攻关计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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河西走廊武威地区不同玉米品种质量品质分析与评价
《粮食与饲料工业》2025年第1期1-5,共5页薄明霞 
为了解武威地区玉米品种的质量品质指标情况及评价其优质特性,筛选出表现突出的优良玉米品种。对16个产自武威地区的玉米品种采用差异性分析、主成分分析和聚类分析等方法进行综合评价。结果表明:16份不同品种玉米中,除瑞普909玉米是二...
关键词：玉米 质量品质指标 主成分分析 聚类分析 综合评价 
云南省2023年收获稻谷质量和品质情况分析研究
《粮食与饲料工业》2025年第1期6-10,共5页曾繁添 刘付英 杨瑾 郭颖 陈雪峰 
云南省稻谷质量连续3年等级达到二等,2023年粳稻出糙率平均值为80.9%,三等及以上的占比96.5%,籼稻出糙率平均值为77.5%,三等及以上的占比93.1%;整精米率平均值连续3年满足一等质量要求,2023年粳稻整精米率平均值为65.6%,籼稻整精米率平...
关键词：收获 稻谷 粳稻 籼稻 质量调查 品质测报 相关性 分析研究 
糙米碾削力学性能的仿真分析
《粮食与饲料工业》2025年第1期11-14,共4页张炜 董淑宏 
航空航天结构力学及控制国家重点实验室开放课题(MCMS-E-0123Y03)。
由于糙米在加工过程中经常存在过度碾白的情况,这会导致大量营养成分损失和浪费。基于有限元模拟及内聚力模型,研究了工作条件和含水率对糙米碾削力学性能的影响。基于糙米截面微观结构表征图,建立了含皮层、界面与胚乳复合结构的有限...
关键词：糙米 有限元模拟 内聚力模型 裂纹扩展 微观结构 
优质饺子粉关键指标评价分析
《粮食与饲料工业》2025年第1期15-21,共7页惠滢 强婉丽 李静 应欣 任晨刚 苏营轩 李沿 伞惟琳 
以市售普通优质小麦粉及饺子专用粉为原料制作饺子皮,测定小麦粉的基本理化指标以及生/熟饺子皮色泽、质构以及感官等品质指标,通过显著性及相关性分析,明确影响饺子专用粉品质的关键因素。小麦粉的白度对生/熟饺子色泽具有重要影响。...
关键词：饺子皮 色泽 质构品质 感官评价 相关性分析 
水稻镉污染现状与展望
《粮食与饲料工业》2025年第1期22-26,共5页符恒 赖富兵 
综述了水稻镉污染现状,介绍了水稻镉主要污染源、人体健康风险以及控制策略,并对未来水稻的镉污染治理提出了几点建议,以期为缓解水稻镉污染提供理论参考。
关键词：水稻 镉 镉污染 
关于新收获小麦真菌毒素含量影响因子的研究
《粮食与饲料工业》2025年第1期27-31,共5页刘萍 栾海鹏 刘旭 蒋国振 夏辉 
以新收获小麦为研究对象,检测2020—2023年小麦籽粒不完善粒、真菌毒素含量等指标,分析真菌毒素污染情况、不完善粒与真菌毒素含量的关系、天气对小麦真菌毒素含量的影响。根据真菌毒素污染情况,重点以2023年新收获小麦为研究对象,结果...
关键词：真菌毒素 小麦 DON ZEN 不完善粒 
基于机器学习优化的ARIMA模型对进口食品不合格情况预测
《粮食与饲料工业》2025年第1期32-36,共5页徐君 赵思明 熊善柏 
国家重点研发计划项目(2018YFC1604005)。
进口食品安全风险是一个动态、非线性的过程,单一的模型很难做出准确拟合和预测。以2010-01—2021-08间的进口食品不合格情况数据为研究对象,采用自动回归差分整合滑动平均模型(ARIMA)进行建模,运用机器学习方法中的支持向量机(SVM)算...
关键词：进口食品 食品安全 ARIMA-SVM模型 机器学习 
大豆筛分装置的研发
《粮食与饲料工业》2025年第1期37-40,共4页向星宇 吴雪 许建双 李鹏 邓文兵 
现有技术中的大豆筛分装置在使用时,因其不能对大豆表面进行清洁,导致泥土、异物粘连在大豆表面时,不仅会影响筛分效果,且在后续存储时,易导致大豆出现腐烂现象,影响后期使用,同时现有筛分装置是将灰尘等杂质直接排出,影响环境和人员身...
关键词：大豆 杂质 筛分装置 储藏 
基于机器视觉的粮食智能生产线工件抓取位置自适应定位系统设计
《粮食与饲料工业》2025年第1期41-45,共5页张朋 赵鹏 周雪会 刘辉 
2023年广西高校中青年教师科研基础能力提升项目“基于机器视觉的自动化生产线工件定位及缺陷检测研究”(2023KY1316)。
视觉定位坐标与实际抓取位置的相对位移过大是导致智能主机无法准确定位工件实时位置的主要原因,为此,设计基于机器视觉的粮食智能生产线工件抓取位置自适应定位系统。利用粮食智能生产线定位基站,将抓取位置接收模块、位置信息自适应...
关键词：机器视觉 工件抓取 位置定位 定位基站 畸变参数 误差标定 自适应变换 齐次定位条件 
基于5G无线通信技术的无人值守粮仓多点温度远程监测
《粮食与饲料工业》2025年第1期46-51,共6页丁华峰 商俊燕 
江苏省自然科学基金:“仿长竹蛏掘穴特性的深海养殖网箱锚泊定位机制研究”(编号:BK20220241);江苏省产学研合作项目:“新能源锂电池箱安全防控系统的研发”(编号:BY20230863)。
无人值守粮仓面积较大,在温度远程监测的过程中会受到环境噪声和监测范围的影响,降低了数据质量,并增加了多点数据传输的延时,影响温度远程监测的效果。提出基于5G无线通信技术的无人值守粮仓多点温度远程监测方法。构建包括感知层、网...
关键词：5G无线通信技术 无人值守 温度传感器 VMD方法 粮仓多点温度 远程监测 
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