奶汤

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Brian来济南
《走向世界》2016年第24期54-56,共3页窦昊 刘富国 
作为一个资深的美国＂吃货＂,Brian和他的同胞们不太一样：大部分美国人不吃内脏、也不爱吃辣,喜食甜食,吃的鱼和虾都是脱刺、脱壳的……但Brian却来者不拒,唯一的要求就是：好吃。而＂好吃＂也是Brian为数不多能脱口而出的中文词汇之一。
关键词：Brian 中文词汇 济南人 杨先 九转大肠 外国友人 爆炒腰花 奶汤蒲菜 中国菜 夏天无 
“鲁味儿”养生经
《走向世界》2015年第10期32-34,共3页王雪芃 
多样的自然环境和丰富的物产,极大的丰富了山东人日常饮食的内容,从而形成了独有的＂鲁菜＂。加之中医理论和儒家文化悠久深入的传播浸润,使鲁菜在日常的食风中自然而然的形成了特有的饮食习俗和食疗养生传统。宋代后,鲁菜凭着制作精细...
关键词：宫廷菜 日常饮食 中医理论 饮食习俗 黄河流域 儒家文化 生经 奶汤蒲菜 油爆双脆 影响面 
便宜坊:老济南锅贴的百年传承
《走向世界》2013年第12X期62-63,共2页姜海洋 
"冬至包子夏至面,端午粽子腊八粥,正月元宵二月豆……"在济南人的传统生活中,绕不开"吃"这个字眼,所以很多济南的老字号也大多与"吃"相关。无论是街头巷尾的馓子、油旋,百姓家的酥锅、甜沫,还是大饭店里的糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、爆炒腰花...
关键词：便宜坊 爆炒腰花 奶汤蒲菜 糖醋鲤鱼 济南人 大饭店 传统生活 百姓家 餐饮行业 restauran 
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