奶油香精

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制作风味干果品
《河南科技》2002年第12X期27-28,共2页张洪路 周红翠 
冬春季节,利用日常采集或就近贩买的干果品加工成风味休闲小吃品,可获得可观的盈利。 天府花生 挑选完好无损的带壳花生50公斤、食盐5公斤、花椒500克、八角250克、山奈250克、甘松250克、白藏100克,用沙布把5种香料包扎好备用。将花生...
关键词：果品加工 天府花生 休闲小吃 奶油香精 西瓜子 香草香精 砂炒 爆响 用清 转色 
多味瓜子加工技术
《河南科技》2002年第2X期27-27,共1页王西德 
配方 葵花籽50公斤、八角0.5公斤、胡椒粉0.025公斤、食盐6.25公斤、奶油香精0.02公斤、桂皮1.9公斤、花椒0.15公斤、糖精0.0625公斤、水75公斤。 加工方法 1.将桂皮、花椒、八角。
关键词：奶油香精 加工技术 加工方法 纱布袋 开水锅 
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