奶油香精

作品数：42被引量：47H指数：4
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广东省教育部产学研结合项目(2012B091000036)
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作品数：7被引量：26H指数：3
相关主题：脂肪酶 GC-MS 酶解 响应面法优化 响应面法
相关领域：轻工技术与工程 理学
广州市科技计划项目
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作品数：20084被引量：107934H指数：62
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相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
广东省教育部产学研结合项目
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作品数：6434被引量：35199H指数：44
相关主题：显微组织 力学性能 数值模拟 性能研究 遗传算法
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
广州市科技计划项目(2010U1-E00781)
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作品数：12被引量：32H指数：4
相关主题：木醋杆菌 米醋 广式 发酵 脂肪酶
相关领域：轻工技术与工程
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