果品加工

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我国果树学研究的现状与展望
《中国林业产业》2024年第8期34-35,共2页王维艳 
果树学是一门研究果树的生长发育、繁殖、栽培管理、病虫害防治以及果品加工利用等多方面知识的综合学科。对于优化我国果树品种结构,提升果品质量,增强果树产业的国际竞争力具有深远影响。近年来,随着科技的进步和市场需求的多元化,果...
关键词：果树学 果品质量 果树品种 果树产业 病虫害防治 栽培管理 果品加工 综合学科 
蓬莱区林果业生产农机农艺融合现状分析及对策
《烟台果树》2024年第2期4-5,共2页田庆霞 马起林 
近年来,蓬莱区林果业生产机械化水平有了较大提高,但仍存在一些问题,尤其是农机农艺融合不够紧密,阻碍了林果业生产机械化水平的进一步提升。针对我区苹果产业生产现状,我们走访了刘沟镇昊林果品种植基地、村里集镇乔化果树种植大户王...
关键词：林果业生产 社会化服务组织 农机公司 果品加工 种植基地 机械化水平 蓬莱区 苹果产业 
山西省果品加工现状与存在问题及发展趋势研究
《果农之友》2024年第6期115-118,共4页姚秀苇 刘永彪 
果品加工行业包括水果的加工、包装、储存和运输等环节。随着社会的飞速发展,果品加工行业需要进一步提升加工技术水平和产品质量。研究了山西省果品产业生产与加工现状,果品加工过程中存在的主要问题以及未来发展趋势,为进一步推动山...
关键词：果品加工 现状 存在问题 发展趋势 
陕西:猕猴桃成为周至富民强县大产业
《中国果业信息》2024年第5期58-58,共1页王秋萍 
陕西省周至县是世界公认的猕猴桃最佳优生区和最大的生产基地之一。近年来,周至县实施猕猴桃“九大提升”工程,拓宽和延伸产业链条,推动猕猴桃种植贮运、果品加工、电商物流、科技研发等产业深度融合,2023年成功创建省级农村产业融合发...
关键词：果品加工 猕猴桃 陕西省周至县 示范园 科技研发 电商物流 深度融合 富民强县 
炎陵县黄桃加工产业现状、问题与建议
《优质农产品》2024年第2期48-50,共3页黄青发 黄远太 
黄桃果肉多汁,味道酸甜,香气独特浓郁,既可鲜食,也可加工成桃罐头产品、果脯、果汁。通过分析炎陵县黄桃加工现状、深加工的必要性、存在的问题及建议,旨在为黄桃深加工产业提供更具有指向性、精准性和可操作性的策略,为做优做强黄桃深...
关键词：黄桃 果品加工 品质评价 问题与建议 
超高压技术在果品加工中的应用研究进展被引量：6
《食品研究与开发》2024年第2期212-217,共6页胡爱军 王威 于作昌 王玺章 于敏燕 
2022年度山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才项目(鲁发改动能办[2022]820号、烟发改蓝色经济[2022]328号)。
超高压技术是一种绿色非热加工技术,不仅能用于果品杀菌,还能最大限度地保持加工果品的营养物质,获得高质量的产品。该文综述超高压对果品感官品质、理化性质、营养成分、酶活力、生物活性物质以及微生物的影响,并指出超高压技术处理果...
关键词：超高压 果品 理化性质 微生物 感官特性 
果品冷链仓储加工批服务排队网络性能分析方法
《信息与管理研究》2023年第6期90-101,共12页马天祥 李方方 孙丽君 
国家社会科学基金重大项目(22&ZD151)。
水果“最先一公里”加工中,果品冷链仓储加工网络的性能指标取值对该网络中各设备资源协同配置的效果评价至关重要,而果品冷链仓储加工网络具有复杂拓扑结构、缓存区容量有限以及批量服务等特征。针对这些特征带来的网络性能指标求解难...
关键词：果品加工 开放排队网络 批服务 状态空间分解法 性能分析 
山东临沂果品加工产业调研报告
《中国果树》2023年第10期122-124,共3页王延书 李淑厚 庄光仕 张明伟 李明丽 杜元成 
山东省果品产业技术体系建设专项(SDAIT-06-20)。
山东省临沂市是全国果品重点产区之一,2022年临沂市水果栽植面积和产量均居山东省第2位;桃产量自2000年一直为全国地级市第1位,2009年临沂市被中国果品流通协会授予“中国桃业第一市”。为进一步掌握临沂市果品加工产业情况,临沂市果品...
关键词：临沂 果品加工 调研 发展现状 对策 
陕西:咸阳果业全产业链发展带来百业兴被引量：1
《中国果业信息》2023年第7期43-43,共1页王秋萍 
近年来,陕西省咸阳市围绕建设现代果业强市目标,以高产高效“万元果”质效攻关工程为抓手,不断优化果业产业结构、布局结构、品种结构,切实发挥项目的示范引领作用,推动了全市果业转型升级、提质增效,以苹果为中心的一二三产业融合发展...
关键词：产业结构 纸箱厂 关联企业 转型升级 果品加工 乡村旅游 浓缩果汁 陕西省咸阳市 
西部果品资源高值利用教育部工程研究中心介绍
《陕西师范大学学报（自然科学版）》2022年第5期F0002-F0002,共1页陕西师范大学学报(自然科学版)学报编辑部 
西部果品资源高值利用教育部工程研究中心(以下简称“中心”)于2019年获批,其以陕西师范大学食品工程与营养科学学院为依托,整合化学、生命科学、计算机科学等优势学科资源,联合多家大型果品加工企业共同建设。“中心”围绕西部果品加...
关键词：果品加工 计算机科学 营养科学 开发新产品 优势学科 核心装备 陕西师范大学 共性技术 
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