颗粒粉

作品数：44被引量：44H指数：4
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荷兰、法国的马铃薯加工业被引量：2
《世界农业》1986年第2期27-29,共3页陈仁霖 
马铃薯在非谷类作物中是重要的粮食作物之一。 近些年来,由于欧洲人对方便食品的需求增加,西欧的鲜马铃薯直接销售量有所下降,在荷兰1947年的新鲜马铃薯的消费量按人口平均为140公斤,但到1984年却降到22公斤。主要是鲜薯食用时要加工制...
关键词：马铃薯加工业 颗粒粉 干物质含量 输送带 干制品 含糖量 加工制品 法国 混合机 油炸薯片 
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