类黄酮物质

作品数：175被引量：650H指数：13
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橘络提取物中酚酸及类黄酮物质含量分析被引量：1
《营养学报》2021年第1期102-104,共3页蒲玲玲 于艺婧 刘伟丽 王紫瑈 杨泊宁 王新兴 陈照立 
国家自然科学基金面上项目(No.31971106,81372124);BWS(No.18CXZ044)。
橘络又名橘丝、橘筋、橘瓤上丝、橘瓤上筋膜,为芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco cv. Reticulata)及栽培变种植物橘的果皮内层与橘瓣之间的网络形纤维束群,含黄酮类化合物最多,主要为橙皮苷[1]。橘络有"通经络,宣滞气,用于治疗经...
关键词：橘络 酚酸 黄酮 
江西脐橙酚酸及类黄酮物质的HPLC分析被引量：6
《营养学报》2014年第1期74-77,83,共5页蒲玲玲 韦京豫 高蔚娜 郭长江 
目的测定江西脐橙果皮及果肉中酚酸与类黄酮物质的含量。方法收集江西冬春和夏秋季节两批脐橙样品,采用高效液相色谱(HPLC)法分析和定量了7种酚酸橙皮苷及其他5种常见类黄酮的含量。结果脐橙中的可溶性酚酸含量大于不可溶性酚酸含量,酚...
关键词：脐橙 果皮 果肉 酚酸 类黄酮 
不同季节蔬菜中类黄酮物质含量的差异被引量：3
《营养学报》2010年第6期587-591,共5页刘阳 韦京豫 蒲玲玲 吴健全 杨继军 郭长江 
十一五国家科技支撑计划项目(No.2008BAI58B06)
目的研究不同季节蔬菜中类黄酮物质含量的变化规律,丰富食物成分数据库。方法改进现有的类黄酮物质HPLC检测方法 ,测定天津当地不同季节的52种蔬菜样品中槲皮素、杨梅黄酮、玉米黄酮、坎二菲醇、芹菜配基含量。结果在52种蔬菜中,春夏季...
关键词：类黄酮物质 季节 蔬菜 
我国常见蔬菜类黄酮物质的含量被引量：28
《营养学报》2009年第2期185-190,共6页郭长江 徐静 韦京豫 杨继军 吴健全 高蔚娜 
中国营养学会营养科研基金资助项目;国家科技支撑计划(No.2008BAI58B06)
目的测定我国常见蔬菜5种类黄酮物质的含量。方法蔬菜样品分别采自北京、天津、上海、杭州,采用高效液相色谱法测定槲皮素、坎二菲醇、玉米黄酮、杨梅黄酮、芹菜配基含量。结果在46种蔬菜中,杭州美芹的类黄酮物质含量最为丰富,其它如洋...
关键词：蔬菜 类黄酮物质 
我国常见水果类黄酮物质的含量被引量：48
《营养学报》2008年第2期130-135,共6页郭长江 徐静 韦京豫 杨继军 吴健全 
中国营养学会科研基金资助
目的测定我国常见水果5种类黄酮物质的含量。方法水果样品分别采用北京、天津、上海、杭州,采用高效液相色谱法测定槲皮素、坎二菲醇、玉米黄酮、杨梅黄酮、芹菜配基含量。结果在38种水果中,石榴、山楂、红提类黄酮物质含量最为丰富;在...
关键词：水果 类黄酮物质 
蔬菜中类黄酮物质的高效液相色谱测定法被引量：29
《营养学报》2005年第4期276-279,共4页徐静 郭长江 韦京豫 杨继军 程霜 吴健全 
中国营养学会营养科研基金2003年度资助项目
目的:建立蔬菜中类黄酮的高效液相色谱测定方法。方法:摸索优化水解、萃取条件,建立高效液相色谱测定方法,并对天津市售30种蔬菜中槲皮素、杨梅黄酮、玉米黄酮、坎二菲醇、芹菜配基的含量进行测定。结果:所建立的高效液相色谱法变异系...
关键词：高效液相色谱法 蔬菜 类黄酮物质 
类黄酮物质对蛋鸡抗氧化和脂质代谢的影响被引量：55
《营养学报》2002年第2期153-157,共5页齐广海 郑君杰 尹靖东 武书庚 刁其玉 张萍 
国家自然科学基金项目 (No.3 9670 5 40 ) ;国家"九五"科技攻关专题 (96-0 0 9-0 2 -0 4)
目的 :　观察茶多酚 ( TP)和大豆黄酮 ( SD)对蛋鸡抗氧化状况和脂质代谢的影响。方法 :　 2 70只 2 8w褐壳海赛克斯产蛋鸡随机分为 9组 ,第 1组饲喂基础日粮 ,第 2、3、4、5组在基础日粮中分别添加 5、1 0、2 0、40 mg/kg的 TP,6、7、8...
关键词：类黄酮物质 脂质代谢 茶多酚 大豆黄酮 抗氧化 胆固醇 
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