化学物残留

作品数：25被引量：119H指数：6
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相关机构：上海交通大学中国农业大学湖南富丽真金家纺有限公司江苏格林勒斯检测科技有限公司更多>>
相关期刊：《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》《动物医学进展》《食品与发酵工业》《兽医导刊》更多>>
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畜禽肉食品中兽药及化学物残留的现状与危害
《养殖技术顾问》2009年第4期141-141,共1页戴秀彬 
食品中药物残留水平通常很低，一般不发生急性中毒，但长期和广泛的用药方式尤其是非治疗目的的用药方式导致的药物残留问题以及对食用者健康的影响还是不容忽视的。
关键词：禽肉食品 化学物残留 中兽药 危害 用药方式 残留水平 急性中毒 残留问题 
兽药及化学物残留的防范措施与分析方法
《养殖技术顾问》2009年第4期142-143,共2页王晓伟 李国森 朱文秀 
1 监控和防范残留的措施 1．1 加强并完善兽药残留的立法及相应的配套法规 1987年颁布的《兽药管理条例》中对兽药的生产和销售已有立法规定。这几年农业部相继发布了允许使用的添加剂品种目录，但对兽药违法经营、使用及药物残留超...
关键词：化学物残留 兽药残留 防范 《兽药管理条例》 配套法规 品种目录 违法经营 残留超标 
畜产品检验检测体系的发展及展望被引量：5
《兽医导刊》2008年第8期12-13,共2页李晓双 
在20世纪50年代中期放射性污染纳入了畜产品安全检测范畴，它以特有的来源，危害性质，检测手段和控制措施，而构成另一类性质的污染。发达国家对兽药污染残留的关注较早，美国在20世纪60年代就开始关注肉、蛋、乳中的化学物残留，80年...
关键词：检验检测体系 畜产品 兽药残留检测 放射性污染 化学物残留 展望 安全检测 发达国家 
兽药残留对动物性食品安全的影响被引量：11
《中国动物检疫》2007年第2期21-22,共2页马洪宝 
随着公众健康意识的提高．食品安全越来越受到人们的重视。近年来．食品中兽药残留在国内外已成为一个影响广泛且颇具争议的问题．这个问题不但与公众的健康息息相关，也直接关系到畜牧、兽医、兽药等产业界的经济利益．甚至关系到国家...
关键词：动物性食品安全 兽药残留 化学物残留 代谢物 人类健康 
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