简易加工法

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马铃薯淀粉简易加工法
《农家科技》2004年第2期33-33,共1页徐如意 
1.原料处理。将要加工的马铃薯倒入缸中用清水洗涤干净,然后用刀切成杏大的小块。将小块放入石磨中磨成泥状糊糊,盛入小木桶中。但要注意不要磨得太粗,也不要磨得太细。太粗马铃薯中的淀粉不容易洗净,太细淀粉洗出困难。所以,只要磨成细...
关键词：马铃薯淀粉 原料处理 浆水 千克 马铃薯泥 澄清过程 洗涤 加工的 清水 简易加工法 
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