高直链淀粉玉米

作品数：27被引量：107H指数：6
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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相关机构：湖南农业大学甘肃农业大学中国科学院大学中国科学院亚热带农业生态研究所更多>>
相关期刊：《分子植物育种》《农民致富之友》《农技服务》《福建农业》更多>>
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高直链淀粉玉米籽粒特性对淀粉提取的影响及工艺优化被引量：1
《中国粮油学报》2023年第7期54-60,共7页沈健 洪雁 顾正彪 程力 李兆丰 李才明 班宵逢 
国家自然科学基金项目(22276078)。
以普通和高直链淀粉(G50、G70)玉米籽粒为原料,利用近红外分析仪、X射线显微断层扫描(XMT)和扫描电镜(SEM)对籽粒性质和微观结构进行测定。结果表明,高直链淀粉玉米中淀粉含量低,蛋白质含量高,XMT表明高直链淀粉玉米密度和角质率大,而...
关键词：玉米籽粒 籽粒特性 微观结构 工艺优化 高直链玉米淀粉 
高直链淀粉玉米和糯玉米籽粒发育过程中与淀粉合成相关酶活性的比较被引量：1
《江苏农业科学》2018年第19期68-71,共4页张彦荣 赵金涛 郭新梅 裴玉贺 赵美爱 宋希云 
国家自然科学基金(编号:31201218);山东省现代农业产业技术体系玉米产业创新团队项目(编号:SDAIT-01-022-01)
为深入了解高直链淀粉玉米籽粒发育时期直链淀粉积累的理化机制,选取1个糯玉米自交系为对照,分析和比较糯玉米和3个高直链淀粉玉米自交系在籽粒发育时期淀粉合成相关酶活性的变化。结果表明,籽粒发育过程中蔗糖合成酶(SS)、腺苷二磷酸...
关键词：高直链淀粉玉米 糯玉米 籽粒 酶活性 淀粉合成 
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