云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 功能性稻米

功能性稻米: 作品数：34被引量：117H指数：7; 导出分析报告; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>; 相关作者：胡培松赵则胜张近祥李来平曾霞娟更多>>; 相关机构：中国农业科学院中国水稻研究所上海交通大学江南大学华中农业大学更多>>; 相关期刊：《农产品加工》《食品科技》《农学学报》《食品与生活》更多>>; 相关基金：广州市属高校科技计划项目安徽省科技攻关计划临沂市科技发展计划项目更多>>

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功能性稻米研究进展被引量：4: 《湖北农业科学》2016年第12期2997-3000,共4页向敏黄鹤春; 安徽省科技攻关计划项目(201503zc03029);合肥市第三批产业创新团队项目(2014年); 功能性稻米具有普通稻米所没有的调节人体生理机能、预防疾病的功能。目前,国内外对稻米营养品质、生理活性物质与人体生理活动关系进行了研究,通过常规育种、基因突变技术、分子标记辅助选择技术选育出一些具有特定保健功能的水稻新品...; 关键词：稻米保健功能研究现状发展方向

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