汉中面皮

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汉中面皮
《美食》2004年第3期28-28,共1页冯贵华 
一方水土养一方人，一方人有一方独特的饮食。秦岭、巴山拱围的汉中便有风味特别的面皮。
关键词：风味 汉中面皮 制作方法 美食 传说 
汉中面皮
《美食》2002年第3期37-37,共1页吴国栋 
陕西省南部的汉中市,与四川毗邻,土地肥沃,物产丰富,盛产大米,素有'小江南'之称。众多的名胜古迹和人文景观,反映出汉中深厚的历史和文化积淀,富有地方特色的小吃约有一百多种,诸如洋县猪白血、枣糕馍;汉中菜豆腐、浆水面、梆梆面;宁强...
关键词：陕西 汉中市 面皮 小吃 美食 饮食文化 
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