烘烤特性

作品数：108被引量：563H指数：17
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相关机构：河南农业大学中国农业科学院烟草研究所湖南农业大学中国农业科学院更多>>
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美引烤烟品种‘NC297’的烘烤特性分析
《中国农学通报》2025年第4期134-143,共10页刘子丹 胡彬彬 陈玉昌 张靖林 费丽娜 林金全 陈颐 何承刚 姜永雷 
中国烟草总公司首批青年科技托举人才项目“基于烟叶成熟度的标准化烘烤技术体系构建”(2023530401641007);云南中烟工业有限责任公司重点项目“云产卷烟特需原料产业化技术研究与应用”(2021YL03);云南省烟草专卖局重点科技项目“烟叶烘烤色素降解与品质关联机理及调控研究与应用”(2023530000241022)。
为明确美引烤烟品种‘NC297’的烘烤特性,采用密集烤房和暗箱试验方法,研究暗箱试验中不同部位‘NC297’烟叶颜色表征特性、变黄变褐特性、失水特性、叶绿素降解特性以及多酚氧化酶活性。结果表明:(1)暗箱试验中,中、下部叶于96 h变黄...
关键词：烤烟品种 ‘NC297’ 烘烤特性 暗箱试验 失水特性 叶绿素降解 多酚氧化酶活性 
烤烟新品种豫浓香201中部叶的烘烤特性及烘烤工艺
《浙江农业科学》2024年第11期2710-2716,共7页李雪君 李建华 郭敬 孙焕 孟智勇 孙计平 李芳芳 李旭辉 俎焕新 侯咏 耿胜娜 
河南省烟草公司许昌市公司科技项目(2018411301240126);中国烟草总公司河南省公司科技项目(2023410000240020)。
烤烟新品种豫浓香201是中烟100的突变体,为探索豫浓香201中部叶适宜的烘烤工艺,从烘烤特性入手,以中烟100为对照,设置暗箱试验和电烤箱试验,研究了豫浓香201中部烟变黄变褐特性、失水特性、叶绿素降解特性、多酚氧化酶活性变化、淀粉酶...
关键词：豫浓香201 变黄 失水 多酚氧化酶 烘烤工艺 
‘YY021’烘烤特性及其杂种优势
《中国农学通报》2024年第9期42-47,共6页孙计平 王亚乐 李丽华 李雪君 吕文钧 孙焕 
河南省烟草公司洛阳市公司科技项目“洛阳烟区新品种选育及主栽品种改良”(2022410300200053)。
为研究烤烟杂交种‘YY021’的烘烤特性及杂种优势,以‘YY021’及其母本‘MSY106’、父本‘LY1306’为研究对象,采用暗箱试验研究上部烟、中部烟和下部烟的变黄、变褐特性;采用电烤箱试验,研究中部烟烘烤过程中烟叶的失水特性、叶绿素降...
关键词：‘YY021’ 烤烟 烘烤特性 易烤性 耐烤性 杂种优势 
烤烟新品系漯烟1号的生长及烘烤特性研究
《天津农业科学》2023年第11期24-28,共5页孙焕 马浩波 胡宏民 王洁琼 孙计平 李雪君 
河南省烟草公司漯河市公司科技项目(202141110001)。
为明确烤烟新品系漯烟1号的田间生长及烘烤特性,以中烟100为对照,分析研究了漯烟1号田间生长表现及其在暗箱、烘烤试验中烟叶的变色、失水、叶绿素降解,以及多酚氧化酶活性变化等特征。结果表明:漯烟1号株高较高、叶面皱缩、叶尖部下垂...
关键词：漯烟1号 生长特性 烘烤特性 
云烟87烤烟品种上部叶烘烤特性研究
《农业与技术》2023年第22期19-21,共3页袁明 宋宗昊 彭奎 何蓉 肖庆礼 谭奇忠 王建林 傅佩周 
重庆中烟工业有限责任公司资助项目(项目编号:YL202202)。
为了解“云烟87”新品种上部叶的烘烤特性,进而提升其烘烤质量,以期为“云烟87”上部叶烘烤工艺的制定提供理论依据。利用暗箱试验研究“云烟87”上部叶的表观变化、变色指数和失水量指标,并依据烟草行业标准比较并分析各指标的差异。...
关键词：“云烟87” 暗箱试验 烘烤特性 易烤性 耐烤性 
基于CIE色度学的鲜烟叶烘烤特性评价指标量化方法被引量：2
《江苏农业科学》2023年第15期141-148,共8页李德仑 郑华 李光雷 赵会纳 袁奎 张富贵 彭宇 
中国烟草总公司贵州省公司科技项目(编号:2021XM01、2022XM22、2021XM24、2020XM16)。
烟叶烘烤特性是衡量其烘烤难易程度和烘烤质量的关键性技术指标。然而现阶段鲜烟叶的烘烤特性评价通常以感官和主观经验为主,较笼统和模糊,缺少能有效表征鲜烟叶烘烤特性的量化指标。烟叶的外观颜色不仅是烟叶田间成熟度的主要判别依据...
关键词：颜色参数 烘烤特性 CIE色度学 评价指标 
烤烟新引品种在文山烟区的生长发育及烘烤特性被引量：3
《湖南农业科学》2023年第4期5-9,共5页马翔 陈颐 钱颖颖 王萝萍 任可 姜永雷 
云南中烟工业有限责任公司科技项目(2021YL03)。
以云烟87为对照,比较了新引烤烟品种KRK26、NC102和NC297在文山州砚山县的生长发育情况及烟叶烘烤特性,为选择优质特色烤烟品种推广提供依据。结果表明:NC297生育期最长;KRK26株高最高,与其余3个品种差异达显著,其他农艺性状差异较小;...
关键词：烤烟品种 生长发育 烤烟产值 烘烤特性 
异常烟叶烘烤研究进展及展望被引量：4
《作物研究》2022年第6期594-600,共7页王爱华 王行 王松峰 高峻 杜海娜 刘浩 王先伟 孙福山 
中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-TRIC03);中国烟草总公司重点项目(110202102007);中国烟草总公司四川省公司科技项目(201751340024080,201951340024322);中国烟草总公司广东省公司科技项目(2021440000240145);中国烟草总公司山东省公司重点科技项目(201901)。
烟草生产受自然条件和栽培管理水平影响大,在非正常气候条件及管理失当情况下,都会产生异常素质烟叶。近年来,由于烤烟生长季节自然灾害频发,严重影响了烟叶正常的生长发育,烟叶物质代谢失调,从而影响了成熟鲜烟叶素质,导致特殊类型烟...
关键词：异常烟叶 成熟度 生理生化 烘烤特性 烘烤工艺 
烤烟新品种许金101烘烤特性及烟叶质量研究被引量：7
《河南农业科学》2022年第12期172-180,共9页刘芳 宋笑龙 宗胜杰 孟智勇 朱银峰 孙焕 马浩波 张国平 
河南省农业科学院自主创新项目(2021ZC27,2022ZC19)。
为明确自育烤烟新品种许金101的烘烤特性及烟叶质量,以主栽品种中烟100为对照,研究暗箱和烘烤过程中许金101烟叶变黄、失水、叶绿素降解以及多酚氧化酶(PPO)活性等变化规律,对烤后烟叶的外观质量、感官评吸质量、中性致香物质以及主要...
关键词：烤烟 许金101 失水 变黄 多酚氧化酶 烟叶质量 烘烤特性 
滇南山地丘陵烟区云烟87中部烟叶烘烤工艺优化研究被引量：2
《农业与技术》2022年第23期19-23,共5页倪克平 姬小明 李广才 典瑞丽 李同泉 
为找出适宜滇南山地丘陵烟区“云烟87”中部烟叶的较佳烘烤方式。在对“云烟87”中部鲜烟叶采收成熟度及烘烤特性的正确判别基础上,设置烤房不同烘烤工艺技术条件,分别测量在不同工艺条件下中部烟叶变黄速度、水分变化、鲜干比、单叶重...
关键词：滇南山地丘陵烟区 “云烟87” 中部烟叶 密集烤房 烘烤特性 
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