厚德福

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远去的厚德福 变味的开封菜
《国家人文历史》2012年第9期57-57,共1页南十方 
前不久,无意路过德胜门内大街,赫然发现开在定阜街口的厚德福酒楼,已改换门庭,变成了做川菜的峨嵋酒家。上前一问。
关键词：开封 河南人 梁实秋 袁世凯 老字号 豫菜 酒楼 民国 前不久 火候 
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