发酵程度

作品数：137被引量：389H指数：11
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：宁井铭张正竹朱育菁刘波张燕忠更多>>
相关机构：安徽农业大学福建省农业科学院华南农业大学中国农业科学院茶叶研究所更多>>
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基于智能感官技术及BP神经网络的制枳壳饮片发酵程度快速判别研究
《中草药》2025年第4期1159-1170,共12页罗雨婷 陈雪梅 卢晓梅 方杨冰 许晓玲 黄爱华 杨婷 汪金玉 夏荃 
国家自然科学基金资助项目(81873003);国家中医药管理局科技司项目“特色炮制技术规律发掘—蒸制”(GZY-KJS-2022-054)。
目的基于智能感官技术对不同发酵程度的制枳壳饮片外观性状进行分析,并构建制枳壳发酵程度的快速辨识模型以及外观性状与内在质量的逐步回归模型,以期为制枳壳饮片质量评价提供参考。方法通过测色仪、电子鼻测定不同发酵程度制枳壳的外...
关键词：制枳壳 发酵 智能感官技术 BP神经网络 快速判别 外观性状 质量评价 颜色 气味 主成分分析 正交偏最小二乘-判别分析 FISHER线性判别分析 化学计量学 HPLC 黄酮 柚皮苷 新橙皮苷 芸香柚皮苷 橙皮苷 枸橘苷 橙皮素-7-O-葡萄糖苷 柚皮素 橙皮素 
基于指纹图谱结合化学模式识别对不同发酵程度曼地亚红豆杉曲的质量评价
《中草药》2024年第14期4871-4881,共11页张帅 郭幸 李雅静 院军 吴亚宁 张振凌 
河南中医药大学2022年度研究生科研创新项目(2022KYCX030)。
目的建立曼地亚红豆杉Taxus×media曲指纹图谱,对曼地亚红豆杉曲质量控制和资源开发提供科学依据。方法采用HPLC法建立45批曼地亚红豆杉曲的指纹图谱,通过对照品比对,对共有峰进行指认,确定并建立7种有效成分含量的测定方法。在指纹图...
关键词：HPLC 指纹图谱 发酵 紫杉醇 曼地亚红豆杉曲 10-脱乙酰基巴卡亭Ⅲ 巴卡亭Ⅲ 三尖杉宁碱 紫杉醇 7-表紫杉醇 银杏双黄酮 金松双黄酮 
基于指纹图谱及化学计量学研究不同发酵程度建曲中成分变化被引量：10
《中草药》2022年第14期4340-4349,共10页孙梦梅 王瑞生 张振凌 陈祎甜 李德华 
中药建曲发酵工艺优化及质量标准提升研究(22B360004);河南中医药大学博士基金项目(RSBSJJ2019-09)。
目的采用指纹图谱技术结合化学计量学分析方法,探究不同发酵程度建曲中化学成分的差异性,筛选差异性标志物,为规范建曲炮制工艺、建立饮片质量标准提供参考。方法采用Waters SunFire C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-0.1%乙酸水...
关键词：建曲 发酵 指纹图谱 化学计量学 质量标志物 层次聚类分析 正交偏最小二乘法 芹菜素 新橙皮苷 柚皮苷 橙皮苷 木犀草素 
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