发酵过程优化

作品数：38被引量：152H指数：5
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阿魏菇多糖高产菌PFPH-2的发酵过程优化研究被引量：1
《北方园艺》2016年第8期130-132,共3页陈恒雷 余梅 吕长武 
新疆维吾尔自治区青年科技创新人才培养工程资助项目(2013721007)
以阿魏菇多糖高产菌PFPH-2为试验菌株,采用营养因子正交优化及发酵过程动态培养方法,研究营养因子对PFPH-2菌丝体多糖产量的影响以及动态发酵过程PFPH-2菌丝体生物量与发酵液pH值的相关性。结果表明:正交优化组合对PFPH-2菌丝体胞内多...
关键词：阿魏菇 多糖高产菌 PFPH-2 发酵过程优化 
葡萄糖酸钠发酵中底物-产物作用对氧传递的影响及发酵过程优化被引量：5
《安徽农业科学》2012年第22期11151-11153,11198,共4页郭茸恺 王泽建 庄英萍 黄明志 郭美锦 储炬 
[目的]探讨葡萄糖酸钠发酵中底物-产物作用对氧传递的影响,以期为黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠的生物工艺优化提供理论依据。[方法]通过小型反应器试验,分别确定了葡萄糖酸钠和葡萄糖两种物质对溶液体积传氧系数的影响,进而又考察了两种物...
关键词：黑曲霉发酵 体积氧传质速率 葡萄糖流加工艺 发酵能耗 
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