发酵面制品

作品数：32被引量：111H指数：5
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自动石墨消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定发酵面制品中的铅、砷、镍、铝、铬被引量：5
《食品安全质量检测学报》2018年第10期2390-2394,共5页聂静苑 周鹏 黄小贝 吴胜男 袁靖 
目的建立自动石墨消解-电感耦合等离子体质谱法同时检测发酵面制品中的铅、砷、镍、铝、铬元素。方法采用微波消解技术进行样品消化,电感耦合等离子体质谱仪对消化后的样品进行检测,内标法进行定量分析。结果 5种元素质量浓度在0.2~30μ...
关键词：微波 电感耦合等离子体质谱法 发酵面制品 铅 砷 镍 铝 铬 
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