粉末蔬菜

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9种蔬菜将成市场新宠
《上海蔬菜》2004年第6期13-13,共1页徐嘉科 童永久 
1粉末蔬菜 将新鲜蔬菜经脱水、干燥、粉碎,加入其它主、辅原料,制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等,既保存了其营养和风味,又不损其纤维含量.
关键词：蔬菜挂面 风味 纤维含量 糖果 饼干 粉末蔬菜 干燥 粉碎 保存 营养 
新式蔬菜开发备受青睐
《上海蔬菜》2001年第4期7-8,共2页薛志成 
关键词：蔬菜 新式蔬菜 粉末蔬菜 汁液蔬菜 美容蔬菜 市场前景 
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