粉末蔬菜

作品数：23被引量：1H指数：1
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相关机构：兰州科近真空冻干技术有限公司浙江省科学技术情报研究所安徽省农业科学院临沂师范学院更多>>
相关期刊：《冷饮与速冻食品工业》《新农村》《新疆农垦科技》《上海蔬菜》更多>>
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加工贮藏
《农业科技与信息》2014年第22期63-63,共1页
目前，除已大规模开发的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外，又有一些新的加工内容被陆续开发成功，且预计前景比较乐观。一是粉末蔬菜。将新鲜蔬菜用于冻的方法脱除体内水分，然后磨成粉末加入其他食料，制成蔬菜挂面、蔬菜饼干、蔬菜饮...
关键词：蔬菜深加工 粉末蔬菜 规模开发 新鲜蔬菜 速冻蔬菜 罐头蔬菜 脱水蔬菜 体内水分 
“粉末蔬菜”给我们的启示
《农产品市场》2006年第3期23-23,共1页任民旺 
关键词：粉末蔬菜 日本市场 新鲜蔬菜 制作工艺 粉碎机 胡萝卜 包装 过剩 滞销 产出 
“粉末蔬菜”的启示
《中国供销商情（村官）》2005年第12期38-38,共1页
关键词：农产品深加工 蔬菜生产 蔬菜播种 科技工作者 农业经营 转变思路 低档次 投入技术 制作工艺 
九种蔬菜将成市场新宠
《新农村》2005年第2期5-6,共2页徐嘉科 
1．粉末蔬菜 将鲜蔬菜经脱水、干燥、粉碎，再加入其它主辅原料，制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等，既可保存其营养和风味，又不会损其纤维质量。
关键词：鲜蔬菜 纤维质量 粉碎 保存 营养 粉末蔬菜 饼干 蔬菜挂面 风味 糖果 
9种蔬菜将成市场新宠
《上海蔬菜》2004年第6期13-13,共1页徐嘉科 童永久 
1粉末蔬菜 将新鲜蔬菜经脱水、干燥、粉碎,加入其它主、辅原料,制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等,既保存了其营养和风味,又不损其纤维含量.
关键词：蔬菜挂面 风味 纤维含量 糖果 饼干 粉末蔬菜 干燥 粉碎 保存 营养 
国外青睐新型菜
《中国农村小康科技》2004年第10期25-25,共1页
关键词：颗粒蔬菜 汁液蔬菜 粉末蔬菜 保健蔬菜 国际市场 
七种蔬菜将成市场新宠
《新疆农垦科技》2004年第1期47-47,共1页
关键词：蔬菜 市场 菌类蔬菜 粉末蔬菜 薄片蔬菜 芽苗蔬菜 辛辣蔬菜 芳香蔬菜 无土蔬菜 
食品的真空冻干技术
《青海农林科技》2003年第4期34-34,共1页孔凡真 
2001年国家火炬计划项目国科发计字〔2001〕350号;国家重点新产品(2001ED860006)
介绍了真空冷冻干燥食品的特点及其工艺流程,着重讨论了发展冻干食品工业的广阔前景。
关键词：食品 真空冻干技术 工艺流程 冻干原理 冻干方便面 冻干汤料 粉末蔬菜 
新潮蔬菜类型多
《吉林蔬菜》2003年第4期40-40,共1页杨田堂 
1颗粒蔬菜日本一家公司将油菜、芹菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜混合粉碎,经真空冷冻干燥制成一种素食颗粒蔬菜.其中富含维生素、叶绿素、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维等多种天然营养物质,味道鲜美可口,食用方便,适宜婴幼儿和老人食用.
关键词：蔬菜 品种类型 颗粒蔬菜 汁液蔬菜 粉末蔬菜 彩色蔬菜 观赏蔬菜 纸型蔬菜 
蔬菜加工的发展方向被引量：1
《农家之友》2003年第21期56-56,共1页兰子 
电脑蔬菜:它是使用电脑自动控制培育出来的蔬菜,不受季节限制,生产周期短,产量高,品质好。它的问世,解决了城市蔬菜淡季不足的问题。粉末蔬菜:将新鲜蔬菜用干冻的方法脱除体内水份,然后磨成粉末加入其它食料,制成蔬菜挂面、蔬菜饼干、...
关键词：蔬菜加工 发展方向 粉末蔬菜 辣味蔬菜 美容蔬菜 方便蔬菜 强化营养蔬菜 
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