云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- Β-呋喃果糖苷酶

Β-呋喃果糖苷酶: 作品数：55被引量：157H指数：7; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>; 相关作者：朱桂兰童群义阮征印遇龙何冰芳更多>>; 相关机构：安徽农业大学江南大学南京工业大学华南理工大学更多>>; 相关期刊：《中国食品添加剂》《分析化学》《江苏农业科学》《生物技术》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金中国博士后科学基金辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>

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β-呋喃果糖苷酶在离子液体中的酶学特性研究被引量：1: 《饲料工业》2014年第6期18-24,共7页马歌丽韩甜甜李全喜魏涛毛多斌; 河南省教育厅科技攻关项目[2011A530011];郑州轻工业学院重大预研基金项目[xyyjj02]; 对β-呋喃果糖苷酶在离子液体中的酶学特性进行了探索。结果表明：与水相对比，β-呋喃果糖苷酶在疏水性离子液体[BMIM][PF61中的酶催化活性提高了89．3％，而在亲水性离子液体[BMIM][BF6]中的酶催化活性降低了45．2％。在50％（V／V）[...; 关键词：Β-呋喃果糖苷酶离子液体酶学特性

紫外诱变选育β-呋喃果糖苷酶高产菌株及培养基优化: 《饲料工业》2012年第18期53-58,共6页马歌丽韩甜甜; 河南省教育厅科技攻关项目[2011A530011];郑州轻工业学院重大预研基金项目[xyyjj02]资助; 以黑曲霉为出发菌株,通过紫外诱变,筛选得到一株产β-呋喃果糖苷酶活力较高的突变株YA03,其产酶活力是出发菌株的1.66倍,且遗传稳定性良好。采用单因素和响应面法对该突变株产β-呋喃果糖苷酶的发酵培养基进行优化,得到最佳产酶培养基:...; 关键词：Β-呋喃果糖苷酶黑曲霉紫外诱变响应面法培养基优化

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