白刺果

作品数：37被引量：184H指数：8
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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内蒙古地产白刺果中氨基酸和维生素含量分析被引量：5
《包头医学院学报》2006年第4期378-379,共2页和彦苓 许秀举 吴刚 李美鲜 
内蒙古自然科学基金[200308020609]
目的:了解内蒙古地产白刺果中各种营养成分含量。方法:采用氨基酸分析仪和国标方法对白刺果进行分析。结果:白刺果中含18种氨基酸,种类齐全,必需氨基酸含量达38%,总糖和维生素C含量也较高。结论:白刺果具有较好开发前景。
关键词：白刺果 氨基酸 维生素C 含量测定 
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