ATP生物荧光法

作品数:140被引量:766H指数:16
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相关机构:浙江省疾病预防控制中心西安交通大学医学院第一附属医院苏州大学南京医科大学更多>>
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ATP生物荧光法在餐具消毒质量检测中的应用
《食品安全导刊》2021年第21期66-67,共2页周亚庆 
食品安全受到广泛关注,餐饮行业餐具消毒需应用高效的消毒手段和检测模式,提升餐具消毒的效率,推进餐饮行业消毒工作规范化开展。本文简要分析了ATP生物荧光检测法在餐具消毒检测中的应用,提出了优化ATP生物荧光检测法的策略,为相关研...
关键词:ATP生物荧光法 餐具消毒 应用分析 
食品中微生物污染分析及其检测技术被引量:5
《食品安全导刊》2019年第16期48-50,共3页孟云 张燕 
由于国内食品安全问题种类繁多,本文挑选目前关注度较高且风险较高的微生物污染进行分析,并将微生物污染分为3类,即细菌污染、真菌污染和病毒污染。笔者剖析以上3种微生物污染的危害及对食品行业和消费者的影响,介绍主流食源性致病菌微...
关键词:生物检测技术 微生物污染 食品安全问题 污染分析 ATP生物荧光法 分子生物学方法 食源性致病菌 酶联免疫法 
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