羊肉制品

作品数:35被引量:132H指数:7
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相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者:苏伟母应春刘畅张同刚陈丽更多>>
相关机构:贵州大学宁夏大学中国农业科学院农产品加工研究所内蒙古农业大学更多>>
相关期刊:《农产品加工》《食品科技》《黑龙江畜牧兽医》《科技信息》更多>>
相关基金:公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划陕西省科学技术研究发展计划项目国家自然科学基金更多>>
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固相萃取-高效液相色谱法同时测定羊肉制品中9种杂环胺被引量:11
《色谱》2012年第10期1074-1080,共7页郭海涛 潘晗 王振宇 陈丽 张德权 
公益性行业(农业)科研专项课题(200903043-01-06);国家科技支撑计划项目(2012BAD29B03-05)
建立了同时测定羊肉制品中9种杂环胺的固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)分析方法。样品经2 mol/LNaOH超声提取、80 mL二氯甲烷液-液萃取,利用阳离子交换柱(MCX柱)净化和富集后进行HPLC分析。采用反相C18色谱柱,以乙腈和0.01 mol/L磷酸溶...
关键词:固相萃取 高效液相色谱 杂环胺 羊肉制品 
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