病死肉

作品数：32被引量：15H指数：3
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：郑培周玉玲汤祝华高荣琨杜娟更多>>
相关机构：海南省食品药品检验所海南省食品检验检测中心(海南省实验动物中心)山西农业大学阜新市肉羊研发中心更多>>
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如何识别注水肉与病死畜禽肉
《今日畜牧兽医》1996年第2期33-34,共2页王建设 于明春 
肉与我们的生活息息相关,现将肉类的识别、注水肉的判定与病死肉的鉴别汇总如下: 1
关键词：注水肉 病死畜 如何识别 腐败气味 病理变化 动物检疫站 暗红色 病死肉 新鲜度 白条鸡 
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