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多民族地区餐饮菜单英译规范化研究——以新疆地区餐饮菜单英译为例
《新疆职业大学学报》2013年第5期37-40,共4页刘小玲 
以德国功能目的论为理论依据,以新疆地区餐饮菜单英译为例,尝试对多民族地区餐饮菜单的英译情况进行规范化研究,通过发现问题、分析原因、找出对策、提出合理化建议并制定可行性措施,以期宣传并推广新疆多民族地区民族特色餐饮文化,进...
关键词:多民族地区 新疆 餐饮菜单 英译规范化 
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