拆洗

作品数：82被引量：16H指数：2
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薄板冷却器的拆洗、安装和使用维护被引量：1
《啤酒科技》2012年第5期51-52,共2页陈涛 
麦汁薄板冷却器要定期拆洗，以减少结垢并检查薄板的内漏，在保证薄板冷却器正常使用的前提下，防止麦汁出现染菌现象。
关键词：麦汁 薄板冷却器 热负荷 
啤酒酿造过程微生物的控制
《啤酒科技》2002年第4期4-5,7,共3页曲国辉 王林成 
本文主要阐述了啤酒酿造过程中微生物控制的方法和一些注意点,以保证顺利发酵和啤酒口味的稳定.
关键词：微生物 杀菌 浓度 温度 时间 拆洗 
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