常见蔬菜

作品数：222被引量：671H指数：15
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5种常见蔬菜氨基酸组成及营养评价被引量：4
《现代农业科技》2023年第2期194-196,200,共4页刘凯月 王湘闽 陈肖英 赖志勇 高延芬 杨迪 冯柳娟 黄水林 
利用酸水解法测定不同蔬菜中17种氨基酸的含量,并应用氨基酸评分法对其营养价值进行评价。结果表明,除了生菜中不含蛋氨酸、葱中不含半胱氨酸外,其余蔬菜均含有17种氨基酸,种类齐全。5种蔬菜的第一限制氨基酸均为含硫氨基酸(半胱氨酸和...
关键词：蔬菜 氨基酸 营养评价 
常见蔬菜种子催芽关键技术被引量：7
《现代农业科技》2016年第9期111-112,共2页李秋丽 李玉琦 
催芽是育苗的关键,介绍了芹菜、苦瓜、番茄、辣椒、茄子等常见蔬菜种子催芽的方法,特别对浸种温度、时间等关键技术做了详细介绍,以期为现代化育苗工厂及示范园区提供技术支撑。
关键词：蔬菜种子 催芽 关键技术 
常见蔬菜水果农药残留检测技术概述被引量：6
《现代农业科技》2015年第18期289-290,共2页范雅丽 
对酶抑制检测法和化学试剂速测法的检测方法和原理进行了概述,有助于区别蔬菜水果中有机磷农药残留的其他速测方法,可为蔬菜、水果中农药残留检测技术的提高提供参考。
关键词：蔬菜 水果 检测技术 农药残留 
常见蔬菜栽培失败的原因及避免措施
《现代农业科技》2009年第9期104-104,共1页刘金阁 
总结了常见蔬菜种植失败的原因,提出了相应的避免措施,以期指导常见蔬菜的成功栽培。
关键词：常见蔬菜 栽培失败 原因 避免措施 
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