超临界二氧化碳流体

作品数：110被引量：567H指数：12
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：龙家杰郑环达闫俊郑来久高世会更多>>
相关机构：苏州大学广西灏源盛世生物科技有限公司安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司无锡市华洋染整机械有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家攀登计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 基金=国家科技支撑计划x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
兔肉挥发性风味成分提取效果的比较被引量：14
《食品科学》2015年第24期147-151,共5页谢跃杰 贺稚非 李洪军 
国家现代农业(兔)产业技术体系建设专项(CARS-44-D-1);教育部兔产业体系项目(100030-40305411);"十二五"国家科技支撑计划项目(2011BAD36B03);西南大学基本科研业务费专项(XDJK2014D042)
为比较不同提取技术对兔肉挥发性风味物质的提取效果,明确兔肉特征风味物质。采用同时蒸馏萃取(simultaneous distillation extraction,SDE)、固相微萃取(solid phase micro extraction,SPME)和超临界二氧化碳流体萃取(supercritical ca...
关键词：兔肉 风味物质 同时蒸馏萃取 固相微萃取 超临界二氧化碳流体萃取 气相色谱-质谱法 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部