超滤法分离

作品数：32被引量：210H指数：9
导出分析报告
相关领域：医药卫生更多>>
相关作者：仇农学刘长江岳喜庆黄群马美湖更多>>
相关机构：沈阳农业大学陕西师范大学东北农业大学江南大学更多>>
相关期刊：《黑龙江医药科学》《食品科技》《食品与发酵工业》《食品工业》更多>>
相关基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金安徽省自然科学基金安徽省科技攻关计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 基金=国家科技支撑计划x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
超滤法分离乳清蛋白酶解液中降胆固醇肽的研究被引量：1
《食品工业》2013年第4期147-150,共4页张金凤 冷友斌 李晓东 蒋世龙 王妍 王洋 
国家科技部"十二五"科技支撑计划项(项目编号:2011BAD09B01)
采用不同分子量的超滤膜对乳清蛋白酶解液中的降胆固醇肽进行初步分离,并检测其超滤前后酶解物的HMG还原酶抑制活性,分析温度、压力、时间、pH四个因素对超滤膜通量的影响。并通过正交试验确定超滤最佳工艺条件。结果表明:5 kDa的超滤...
关键词：超滤 乳清蛋白酶解液 降胆固醇肽 HMG还原酶 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部