蛋白质水解物

作品数：39被引量：697H指数：8
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缬氨酸在畜禽生产中的应用被引量：8
《饲料与畜牧（新饲料）》2012年第12期20-23,共4页代腊 邹晓庭 
公益性行业(农业)科研专项经费(20093006-03-07);国家十二五科技支撑项目(2011BAD26B03)
1缬氨酸概述1.1缬氨酸的理化性质Gorup Besanty于1856年在胰脏的提取液中首先发现缬氨酸,1901年,Fischer从蛋白质水解物中成功分离缬氨酸[1]。缬氨酸（Valine）是一种含有五个碳原子的支链非极性α-氨基酸,其化学名称为α-氨基-3-甲基丁...
关键词：缬氨酸 畜禽生产 Α-氨基酸 应用 蛋白质水解物 理化性质 甲基丁酸 化学名称 
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