甲基丁酸

作品数：86被引量：134H指数：7
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固相萃取净化-高效液相色谱法测定饮料中β-羟基-β-甲基丁酸钙
《中国口岸科学技术》2025年第3期47-53,共7页张文华 侯建波 陈安 汪鹏 祝泽龙 严颖鹏 何建敏 徐敦明 
海关总署科研项目(2023HK127)。
本研究建立了固相萃取-高效液相色谱法测定饮料中β-羟基-β-甲基丁酸钙含量的分析方法。样品采用水振荡提取,二氯甲烷萃取,经PXA固相萃取柱净化,以乙腈-0.02 mol/L磷酸二氢钾溶液为流动相,采用C_(18)色谱柱分离,以流速1.0 mL/min进行...
关键词：羟基-β-甲基丁酸钙 饮料 固相萃取 高效液相色谱法 
利用Aldol反应合成新型同位素内标β-羟基-β-甲基丁酸钙-D
《合成化学》2025年第3期198-204,共7页郭会 陈武炼 
羟基-β-甲基丁酸钙作为食品添加物已得到广泛应用,为了准确检测该添加物在各种复杂食品基质中的含量,开发同位素稀释质谱法具有重要意义,而同位素内标是该方法所必需的基准物质。基于此背景,本文研究了一种新型同位素内标β-羟基-β-...
关键词：羟基-β-甲基丁酸钙 稳定同位素标记 ALDOL反应 合成 表征 
一种增肌及提高行动力功效配方的研究
《食品工业科技》2025年第3期368-375,共8页曹兵兵 刘正冬 葛欢 周佳丽 叶兴旺 祁明媛 刘仁燕 徐懿乔 
以维生素D(Vitamin D,V_(D))、β-羟基-β-甲基丁酸钙(Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate,HMBCa)和中长链脂肪酸油(Medium-and long-chain triacylglycerols,MLCT)3种原料按1:350000:200000比例组成组合配方,研究其增肌及提高...
关键词：肌少症 维生素D(V_(D)) β-羟基-β-甲基丁酸钙(HMBCa) 中长链脂肪酸油(MLCT) 斑马鱼肌少症模型 斑马鱼疲劳模型 
β-羟基-β-甲基丁酸对肿瘤患者营养不良的改善效果分析
《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》2024年第12期024-026,共3页刘娇 钮丹叶 
基于对患有营养不良情况的肿瘤患者最佳照料目的,展开对患有营养不良的肿瘤疾病患者的治疗研究,干预内容是主要在口服营养补充的前提条件下,继续使用β-羟基-β-甲基丁酸组件(β-hydroxy-β-methylbutyrate,HMB),然后观察肿瘤疾病患者...
关键词：肿瘤患者 营养不良 效果 评估 
Β-羟基-β-甲基丁酸与胃癌患者化疗阶段肌肉丢失的关系研究
《中文科技期刊数据库（文摘版）医药卫生》2024年第11期0102-0108,共7页王菊红 余海涛 范哲 陈海浪 杨惠芳 
本研究方案经课题承担单位兰溪市人民医院医学伦理委员会批准实施[批件号:2021-4-129]。
探讨亮氨酸代谢物Beta-羟基-beta-甲基丁酸 (β-hydroxy-β-methylbutyrate, HMB) 对胃癌患者肌肉相关指标的作用。方法 收集2021年6月7日至2023年2月26日在我院接受化学治疗的40例胃癌患者的身体营养状态测量指标,采用随机数字法将患...
关键词：胃癌 β-羟基-β-甲基丁酸 肌肉丢失 炎症反应 
液相色谱法测定乳粉中β-羟基-β-甲基丁酸钙的含量被引量：1
《饮料工业》2024年第4期34-38,共5页刘春霞 段国霞 刘丽君 宫慧丽 武伦玮 陈静 刘旺 唐烁 李翠枝 吕志勇 
羟基-β-甲基丁酸钙(简称HMB-Ca)是一种新资源食品原料,具有增加肌肉合成,减少肌肉分解的功能,在包括老年食品在内的多种食品中可以添加,因此,建立一种粉剂产品如乳粉中HMB含量的检测方法很有必要。本文尝试了乳粉产品中HMB含量的HPLC...
关键词：液相色谱法 乳粉 β-羟基-β-甲基丁酸钙 
β-羟基-β-甲基丁酸促进去卵巢小鼠超负荷诱导的骨骼肌蛋白质合成
《营养学报》2024年第4期334-339,共6页于芳芳 李涛 李婷婷 王海微 蒋晓桐 丁琳 史仍飞 
国家自然基金面上项目(No.32171136);上海自然科学基金资助项目(No.19ZR1452900);国家重点研发项目子课题(No.2020YFC2005604)。
目的探讨补充β-羟基-β-甲基丁酸(β-hydroxy-β-methylbutyrate,HMB)对去卵巢小鼠骨骼肌代偿性肥大的影响及其可能机制。方法对16只成年雌性C57小鼠(8 w)进行去卵巢手术,术后1 w施行右后肢腓肠肌远端腱切术,超负荷诱导骨骼肌肥大(over...
关键词：HMB 去卵巢 骨骼肌肥大 蛋白质合成率 
关于β-羟基-β-甲基丁酸钙(CaHMB)应用的科学共识
《中国食品学报》2024年第6期486-497,共12页中国食品科学技术学会 宋雁 李雅慧 顾文涛 毛颖异 陈铮 但晓雅 
羟基-β-甲基丁酸钙(CaHMB)作为新食品原料,已在国内外多个国家获批,允许在特殊医学用途配方食品中使用,然而我国在该原料获批后十余年间尚未有相关特殊医学用途配方食品上市。相关行业、监管部门和消费者对应用CaHMB的健康作用、安全...
关键词：β-羟基-β-甲基丁酸钙 新食品原料 科学共识 健康获益 安全性 
液相色谱-串联质谱测定乳及乳制品中β-羟基-β-甲基丁酸钙含量研究
《中国食物与营养》2024年第6期51-55,共5页黄雨晴 赵勇 林毅侃 
上海市市场监督管理局科技项目(项目编号:2022-47)。
目的:建立液相色谱-串联质谱法用于测定乳粉中β-羟基-β-甲基丁酸钙的含量。方法:样品经提取和沉淀蛋白后用液相色谱-串联质谱进行定性和定量测定。结果:该方法的检测线性范围为10.0~200.0μg/L,线性相关系数≥0.999,方法检出限为50.0...
关键词：乳及乳制品 β-羟基β-甲基丁酸钙 液相色谱-串联质谱 
β-羟基-β-甲基丁酸及其钙盐在食品中的应用和检测研究进展
《食品工业》2024年第4期217-220,共4页黄雨晴 庞贝妮 林毅侃 
上海市市场监督管理局科技项目(2022-47);上海市食品质量安全检测与评价专业技术服务平台(18DZ2292400)。
自2011年β-羟基-β-甲基丁酸钙在中国正式获批为新资源食品已有十余载,但是相关应用食品在消费市场上却并不多见。而且我国尚未出台国家检测标准,导致市场监管和产品开发都在一定程度上受到了限制。因此,文章综述了β-羟基-β-甲基丁...
关键词：β-羟基-β-甲基丁酸钙 β-羟基-β-甲基丁酸 检测技术 研究进展 
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