成球技术

作品数：21被引量：36H指数：4
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牡丹籽油爆珠制备工艺研究
《食品科技》2024年第12期163-171,共9页郭少莉 张紫榕 饶泓婷 兰冰莹 张宁宁 
为保持牡丹籽油营养成分的稳定性和生物利用度,文章运用反向成球技术,采用乳化-凝胶法制备牡丹籽油爆珠,并开展了芯液中水油相比例、原料海藻酸钠黏度、海藻酸钠溶液质量分数、甘油添加量、乳酸钙添加量、低酯果胶溶液质量分数、反应时...
关键词：爆珠 牡丹籽油 反向成球技术 质构特性 
酸枣爆珠的研制
《广州化工》2024年第8期35-37,共3页唐倩倩 赵美婷 邓筱钰 张园园 陈怡聘 王玲玲 
2021年辽宁中医药大学大学生创新创业训练计划项目资助(X202110162026)。
以酸枣为原料提取酸枣肉加入冰糖和柠檬酸制成复合酸枣汁,以海藻酸钠为辅料,采用正向成球技术制备,加入海藻酸钠制成酸枣爆珠,通过感官评价,以单因素试验法和正交试验法确定酸枣爆珠配方,最后经灌装、灭菌等工艺制得成品。所得酸枣爆珠...
关键词：酸枣 爆珠 正向成球技术 配方 
牡丹籽油-枇杷汁爆珠的工艺优化研究被引量：3
《食品科技》2024年第1期64-71,共8页郭少莉 张林奕 谢立梅 张宁宁 
福建食品工业科技经济融合服务平台项目(KJG20006A)
为促进牡丹籽油以及枇杷的有效利用,采用牡丹籽油和枇杷汁作为芯材,利用海藻酸钠和乳酸钙的交联反应,通过反向成球技术对芯材进行包埋以制备牡丹籽油-枇杷汁爆珠。通过单因素试验以研究海藻酸钠-低酯果胶复合溶液的浓度、乳酸钙添加量...
关键词：爆珠 牡丹籽油 枇杷汁 反向成球技术 质构特性 
百合组培鳞茎一次性成球技术体系的构建
《江苏农业科学》2023年第9期162-165,共4页赵乙琏 席梦利 
国家自然科学基金(编号:31670603)。
为简化百合组培操作流程,减少鳞茎培养基配方的种类,缩短种球繁育周期,满足企业及种球生产用户百合繁育的需求,以百合品种“幸运花束”为试材,通过对百合组培生长过程中的温度、光照等培养环境及激素、蔗糖、培养基等进行优化,并结合实...
关键词：百合 组培 一次性成球 规模化繁育 
连翘叶风味爆珠的制备工艺研究被引量：6
《食品科技》2022年第1期286-292,共7页杨钰昆 杨岚清 梁小祥 王小敏 
国家自然科学基金面上项目(32072301)。
利用冷冻反向成球技术,即将乳酸钙和黄原胶复配成芯液后,冷冻为小球,然后置于常温放置的海藻酸钠-低酯果胶复合溶液中,蒸馏水漂洗后用壳聚糖溶液固化,制得爆珠。以跌落测试、质构分析作为主要评判标准,并观察小球的成球性,得到爆珠的最...
关键词：爆珠 风味爆珠 冷冻反向成球技术 连翘叶 
预处理温度对聚碳硅烷粒子炉内成球性的影响被引量：2
《原子能科学技术》2015年第12期2282-2287,共6页肖建建 李婧 李波 冯建鸿 韦建军 
中国工程物理研究院科学技术发展基金资助项目(2013B0302053)
本文以聚碳硅烷（PCS）为原料,采用炉内成球技术制备直径200~400μm、壁厚3~5μm的SiC空心微球,探讨微球制备的最佳条件,并在此基础上研究不同预处理温度对PCS成球产率及品质的影响。结果表明,炉内载气温度为500℃、He与Ar比例为3∶1时...
关键词：聚碳硅烷 预处理温度 炉内成球技术 SiC空心微球 
钢铁厂除尘灰冷压成球技术的实验研究被引量：4
《烧结球团》2014年第3期44-47,共4页罗渝东 郭秀键 李勇 
将除尘灰冷压成球后返回转炉使用,是除尘灰回收利用的有效方式。通过实验研究,找出影响成品冷压球性能的因素主要是除尘灰中残存的游离CaO量、原料配比以及粘结剂。试验确定除尘灰的最优原料配比为:转炉一次细灰20%+转炉一次粗灰10%+二...
关键词：除尘灰 冷压球团 原料配比 消解 粘结剂 
黄磷文摘
《无机盐技术》2013年第1期51-51,共1页
黄磷尾气净化发电工程化的探讨;一种热法磷酸除砷的简易方法;黄磷粉矿的利用与成球技术;
关键词：黄磷 文摘 控制系统设计 生产自动化 尾气净化 热法磷酸 成球技术 工程化 
香雪兰试管苗成球技术被引量：1
《上海交通大学学报（农业科学版）》2012年第3期53-57,共5页王彩波 
利用组织培养的方法培育香雪兰试管苗是获得脱毒种球的最佳途径之一。选取不带病毒的香雪兰茎尖作为外植体,通过诱导培养出试管苗,并进行试管苗成球研究。试验采用不同种类不同浓度的激素、活性炭的添加与否和2种培养温度进行3因素随机...
关键词：香雪兰 试管苗 成球技术 
黄磷粉矿的利用与成球技术被引量：6
《磷肥与复肥》2012年第5期61-63,共3页骆彪 
由于黄磷生产用矿的品位逐年下降,原来不用的黄磷粉矿和中低品位浮选精矿通过成球技术已用于黄磷生产。介绍我国黄磷企业利用黄磷粉矿和浮选精矿成球的工艺技术,评述各种成球工艺的投资、成本和球团效果。
关键词：黄磷 粉矿 中低品位磷矿 浮选精矿 成球技术 
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