赤霉烯酮

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竞争性酶联适配体可视化检测玉米赤霉烯酮
《食品与生物技术学报》2021年第4期76-81,共6页韦丽婷 谭贵良 乐琳 吴世嘉 王周平 
国家“十二五”科技支撑计划项目(2015BAD17B02);江苏省重点研发(社会发展)项目(BE2017623)。
建立一种基于竞争性酶联适配体检测食品中玉米赤霉烯酮的可视化分析方法。将生物素标记的玉米赤霉烯酮适配体通过生物素-亲和素连接固定在微孔板上,玉米赤霉烯酮适配体的互补链(cDNA)与辣根过氧化物酶(HRP)连接形成cDNA-HRP信号探针,cDN...
关键词：玉米赤霉烯酮 酶联适配体 可视化检测 
玉米赤霉烯酮的毒性作用及检测方法研究进展被引量：10
《黑龙江畜牧兽医》2020年第9期38-41,共4页吕俊美 王文哲 王得州 韩丽 周叶 姜金庆 王自良 
河南省高校科技创新团队支持计划项目(20IRTSTHN025);十二五国家科技支撑计划子课题项目(2014BAD13B05-01);河南科技学院大学生创新实验项目(2019CX033)。
玉米赤霉烯酮(ZEN)是由玉米赤霉菌等真菌产生的一种甾体霉菌毒素,可以代谢成许多次级衍生物,并通过多种途径进入人类食物链,对食品或环境造成一定的危害,威胁人体健康。国际粮农组织报道,全球约有25%的粮食受到ZEN及其他霉菌毒素的影响...
关键词：玉米赤霉烯酮 理化性质 毒性作用 检测技术 预防措施 
玉米赤霉烯酮降解酶基因mbZHD的原核表达及其降解毒素初步研究
《中国粮油学报》2019年第S01期188-193,共6页柴成梁 常晓娇 王楠希 伍松陵 孙长坡 
国家科技支撑计划(2015BAK43B01);公益性行业(粮食)科研专项(201513006).
玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)是由镰刀菌属产生的次生代谢物,是极易污染粮食作物的真菌毒素之一.ZEN具有强烈的雌激素样效应及致癌性,给人类和动物的健康造成巨大威胁.本研究在NCBI数据库中进行同源比对,获得了一些ZHD101降解酶的同...
关键词：玉米赤霉烯酮 ZEN降解酶基因 克隆 蛋白表达纯化 
玉米赤霉烯酮降解菌ASAGW-10产芽孢条件研究被引量：3
《粮油食品科技》2018年第4期50-54,共5页刘虎军 常晓娇 王楠希 赵一凡 杜稳 孙长坡 
"十二五"国家科技支撑计划(2015BAK43B03)
通过培养基筛选、单因素实验、正交实验获得芽孢率和芽孢量较高的培养基,优化发酵pH和温度,获得最优产芽孢培养条件,在20 L发酵罐中对发酵培养基和发酵条件进行验证,并对发酵pH的控制和补料发酵进行初步探索。获得的最佳培养基为:麸皮5 ...
关键词：玉米赤霉烯酮 枯草芽孢杆菌 芽孢 培养条件 
玉米赤霉烯酮降解酶制剂的贮藏及应用稳定性研究
《中国畜牧杂志》2018年第6期101-106,共6页常晓娇 王浩宇 孙晶 刘虎军 孙长坡 
国家科技支撑计划(2015BAK43B01);粮食公益性行业科研专项(201513006)
本试验旨在通过添加最优的化学稳定剂提高玉米赤霉烯酮降解酶水剂的贮藏稳定性,并研究温度、空气、光照对玉米赤霉烯酮降解酶粉剂贮藏稳定性的影响。在玉米赤霉烯酮降解酶水剂的贮藏稳定性研究中,通过在不同温度下优化化学稳定剂的组成...
关键词：贮藏 稳定性 模拟胃肠液 
酸性条件下降解玉米赤霉烯酮菌株的分离鉴定和初步应用被引量：3
《粮油食品科技》2018年第3期60-66,共7页杜稳 刘虎军 王峻 王浩宇 孙长坡 
"十二五"国家科技支撑计划(2015BAK43B02)
以采集的粮油加工副产物及污泥等作为分离降解菌株的样品,筛选分离出两株具有耐酸且高效降解玉米赤霉烯酮(Zearalenone,简称为ZEN)的微生物菌株,分别命名为FS-3和FS-7。初步鉴定FS-3菌株为解淀粉芽孢杆菌,FS-7菌株为黑曲霉菌。FS-3菌株...
关键词：玉米赤霉烯酮 筛选 应用 玉米副产物 
玉米赤霉烯酮降解酶ZLHY6的包埋及稳定性研究被引量：2
《粮油食品科技》2018年第2期63-67,共5页王浩宇 孙晶 常晓娇 刘虎军 孙长坡 
国家科技支撑计划(2015BAK43B01);粮食公益性行业科研专项(201513006)
确定了玉米赤霉烯酮降解酶ZLHY6的包埋工艺,并以相对酶活力为考察指标,研究包埋后酶对温度和pH的耐受性,对玉米赤霉烯酮降解酶ZLHY6包埋后的酶活力稳定性进行评价。结果表明,玉米赤霉烯酮降解酶ZLHY6包埋后的最适反应温度为35℃,在50℃...
关键词：玉米赤霉烯酮 降解酶 包埋 稳定性 模拟胃肠液 
基于单克隆抗体的玉米赤霉烯酮检测方法研究被引量：3
《食品研究与开发》2017年第21期111-115,共5页刘琦 生威 李志 李诗洁 张燕 王硕 
“十二五”国家科技支撑计划(2013BAD18B11);国家国际科技合作专项项目(2014DFR30350)
建立一种检测谷物样品中玉米赤霉烯酮的酶联免疫分析方法。将玉米赤霉烯酮修饰羧基制得半抗原,再与钥孔嘁血蓝蛋白偶联,免疫BALB/c小鼠,经过细胞融合与筛选,得到3株具有高亲和力和特异性的杂交瘤细胞,分别为2E8、2C7、6E11,重链类型均为...
关键词：玉米赤霉烯酮 单克隆抗体 间接竞争酶联免疫吸附法 高效液相色谱-串联质谱法 
玉米赤霉烯酮降解酶在枯草芽孢杆菌中的表达及其对母猪繁殖性能的影响被引量：4
《动物营养学报》2017年第11期4019-4025,共7页王相生 孙亚宁 阮崇美 张全伟 张勇 胡骁飞 
“十二五”国家科技支撑计划“畜禽产品安全监控和检测技术研究与示范”(2014BAD13B05)
本试验旨在建立玉米赤霉烯酮(ZEN)降解酶基因ZEN-jjm在枯草芽孢杆菌中的表达体系,确定其产物的生物降解活性及对母猪繁殖性能的作用。克隆ZEN-jjm基因,经EcoRⅠ和NotⅠ双酶切后连接至p HT01表达载体中,构建重组质粒;转化枯草芽孢杆菌,...
关键词：玉米赤霉烯酮 ZEN-jjm基因 枯草芽孢杆菌 母猪 
玉米赤霉烯酮降解酶基因mbZHD的原核表达及其降解毒素初步研究被引量：5
《中国粮油学报》2017年第8期29-33,38,共6页柴成梁 常晓娇 王楠希 伍松陵 孙长坡 
国家科技支撑计划(2015BAK43B01);公益性行业(粮食)科研专项(201513006)
玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)是由镰刀菌属产生的次生代谢物,是极易污染粮食作物的真菌毒素之一。ZEN具有强烈的雌激素样效应及致癌性,给人类和动物的健康造成巨大威胁。本研究在NCBI数据库中进行同源比对,获得了一些ZHD101降解酶的...
关键词：玉米赤霉烯酮ZEN降解酶基因 克隆蛋白表达纯化 
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