刘虎军

作品数：5被引量：18H指数：3
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供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文主题：玉米赤霉烯酮降解酶稳定性二氧化氯降解更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《中国粮油学报》《粮油食品科技》《中国畜牧杂志》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划公益性行业科研专项更多>>
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玉米赤霉烯酮降解菌ASAGW-10产芽孢条件研究被引量：3
《粮油食品科技》2018年第4期50-54,共5页刘虎军 常晓娇 王楠希 赵一凡 杜稳 孙长坡 
"十二五"国家科技支撑计划(2015BAK43B03)
通过培养基筛选、单因素实验、正交实验获得芽孢率和芽孢量较高的培养基,优化发酵pH和温度,获得最优产芽孢培养条件,在20 L发酵罐中对发酵培养基和发酵条件进行验证,并对发酵pH的控制和补料发酵进行初步探索。获得的最佳培养基为:麸皮5 ...
关键词：玉米赤霉烯酮 枯草芽孢杆菌 芽孢 培养条件 
玉米赤霉烯酮降解酶制剂的贮藏及应用稳定性研究
《中国畜牧杂志》2018年第6期101-106,共6页常晓娇 王浩宇 孙晶 刘虎军 孙长坡 
国家科技支撑计划(2015BAK43B01);粮食公益性行业科研专项(201513006)
本试验旨在通过添加最优的化学稳定剂提高玉米赤霉烯酮降解酶水剂的贮藏稳定性,并研究温度、空气、光照对玉米赤霉烯酮降解酶粉剂贮藏稳定性的影响。在玉米赤霉烯酮降解酶水剂的贮藏稳定性研究中,通过在不同温度下优化化学稳定剂的组成...
关键词：贮藏 稳定性 模拟胃肠液 
酸性条件下降解玉米赤霉烯酮菌株的分离鉴定和初步应用被引量：3
《粮油食品科技》2018年第3期60-66,共7页杜稳 刘虎军 王峻 王浩宇 孙长坡 
"十二五"国家科技支撑计划(2015BAK43B02)
以采集的粮油加工副产物及污泥等作为分离降解菌株的样品,筛选分离出两株具有耐酸且高效降解玉米赤霉烯酮(Zearalenone,简称为ZEN)的微生物菌株,分别命名为FS-3和FS-7。初步鉴定FS-3菌株为解淀粉芽孢杆菌,FS-7菌株为黑曲霉菌。FS-3菌株...
关键词：玉米赤霉烯酮 筛选 应用 玉米副产物 
玉米赤霉烯酮降解酶ZLHY6的包埋及稳定性研究被引量：2
《粮油食品科技》2018年第2期63-67,共5页王浩宇 孙晶 常晓娇 刘虎军 孙长坡 
国家科技支撑计划(2015BAK43B01);粮食公益性行业科研专项(201513006)
确定了玉米赤霉烯酮降解酶ZLHY6的包埋工艺,并以相对酶活力为考察指标,研究包埋后酶对温度和pH的耐受性,对玉米赤霉烯酮降解酶ZLHY6包埋后的酶活力稳定性进行评价。结果表明,玉米赤霉烯酮降解酶ZLHY6包埋后的最适反应温度为35℃,在50℃...
关键词：玉米赤霉烯酮 降解酶 包埋 稳定性 模拟胃肠液 
二氧化氯对几种主要真菌毒素的降解效果研究被引量：10
《中国粮油学报》2016年第9期113-118,共6页常晓娇 王峻 孙长坡 刘虎军 伍松陵 孙晶 吴子丹 
国家科技支撑计划(2015BAK43B02);粮食公益性行业科研专项(201513006)
研究了不同浓度的Cl O2对黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)和伏马毒素B1(FB1)4种主要真菌毒素的降解作用,结合粮食加工工艺及Cl O2的使用状态,评价了其在液体和气体2种状态下对玉米粉及其副产物中ZEN的降解效果。...
关键词：二氧化氯 真菌毒素 降解 玉米副产物 化学脱毒 
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